Как воруют продавцы в магазине продуктов

Примерно 60% всех краж в магазине совершается персоналом — кассирами, продавцами, работниками склада и прочими. В продуктовой рознице процент воровства сотрудников магазина особенно высок — 70% краж совершается именно ими. Причины того, что работники магазинов воруют просты. Заработная плата персонала обычно не высока, а каждый день через их руки проходит большой объем наличности и товара. Безусловно, среди продавцов есть честные люди, которые воровать не будут ни при каких условиях. Есть также и те, кто целенаправленно устраивается в магазин воровать.

В крупных торговых сетях в ценник для покупателя уже заложены кражи работников этой сети. Некоторые собственники небольших магазинов даже позволяют своим сотрудникам воровать, главное — чтоб не очень «разгуливался аппетит”. Считается, что найти честного продавца очень сложно и пусть лучше они скромно крадут и утаивают, чем искать новых, которые воровать будут больше и изощреннее. Для большинства же владельцев магазина воровство персонала не является приемлемым, они ищут способы борьбы с этим явлением.

Для того, чтобы эта борьба не была пустым звуком, необходимо знать — каким образом кассиры вас обманывают и какие методы уже показали свою эффективность.

Как воруют продавцы и кассиры в магазине?

На самом деле способов очень много. Кассиры, долгие годы работающие в магазинах с целью воровства, давно набили руку и являются асами своего дела. Ниже приведем список самых распространенных способов краж и обмана в российских магазинах.

  1. Продажа по уценке. В этом случае продавец в документ «Уценка” добавляет товар, который на самом деле вы не планировали уценивать. В основном это дорогой товар, продавец задумал купить его с хорошей скидкой.
  2. Удаление товара из документа поступления с последующей продажей его мимо кассы. Если ваши продавцы сами оформляют поступление, то рано или поздно они начнут зарабатывать на этой возможности.
  3. Кассиры в сговоре с покупателем — пробивают не весь товар из корзины или считывают штрих-код более дешевых товаров при продаже дорогих. Кассир может наклеить штрих-код с дешевым товаром себе на руку, заметить что считывается именно эта этикетка будет сложно.
  4. Предоставление скидки в чеке после расчета с покупателем. Это самая распространенная схема злоупотребления кассиров. Взяв с покупателя полную стоимость за товар и не выдав чек, после ухода покупателя применяется скидка. Разницу продавец берет себе. Возможно, эти 2-7% от стоимости покупки и не выглядят значительной суммой. Но подобные схемы продавце может прокручивать в течение смены многократно. Стоит помнить, что во всех схемах обмана покупателя, опытный кассир является и опытным психологом. Он точно знает, с кем эти номера пройдут, а с кем лучше не связываться.
  5. Возврат/аннулирование продажи. Происходит тогда, когда покупатель ушел не забрав чека. После этого кассир отменяет продажу, деньги берет себе.
  6. Кассир пробивает в чеке мелочь, которую покупатель не замечает. Расчет идет на невнимательность покупателя. Далее делается возврат этой позиции и кассир берет деньги себе.
  7. Кассир сканирует дважды один товар. Невнимательный покупатель не обращает внимания.
  8. Как воруют продавцы в магазине продуктов? Помимо всех вышеперечисленных способов, продавцы магазина продуктов могут намеренно портить товар с целью дальнейшего употребления (списали и забрали).
  9. Также продавцы в продуктовых магазинах могут более дорогой товар (например, всевозможные сыпучие продукты) заменить более дешевым, купленным на рынке. Тот, что дороже и качественнее — забирается себе.
  10. Продавцы любого сегмента розничной торговли могут просто выносить товар физически. Выносить в одежде, сумках, вывозить со склада с отходами.
  11. Продажа алкогольной продукции в ночное время по завышенной стоимости, разницу от такой продажи берут себе. С подключением розницы к ЕГАИС и введением онлайн-касс ночные продажи алкоголя редкость. Но! Продажу можно сделать на следующий день, утром. Ранние продажи алкоголя должны вас насторожить.
  12. При продаже считывается штрих-код с упаковки без указания количества товара. Также проделывается в сговоре с покупателем.
  13. Возврат упаковки без товара. Производится в сговоре с покупателем.
  14. Удаление последней позиции в чеке. Покупатель видит итоговую сумму на табло, передает кассиру деньги, кассир удаляет позиции в чеке (последнюю, например) и отдает чек покупателю, если покупатель спешит, то и не заметит несоответствия.
  15. Обсчет покупателя. Чек покупателя не проводится и не выдается. После ухода покупателя из чека удаляются все позиции, кроме самого дешевого товара. В этот же чек сканируется товар следующего покупателя. Этот следующие покупатель оплачивает свою покупку и товар своего предшественника.
  16. Установка «своих” ценников. Эта схема возможна в неавтоматизированных торговых точках. На самые продаваемые товары продавец назначит более высокую цену, чем ее назначили вы. Разницу, естественно, заберет.
  17. Торговля «своим” товаром. Ваши торговые площади используются для торговли своим товаром.

Как бороться с воровством кассиров и продавцов?

  1. Внезапные быстрые инвентаризации. Проводить их полезно без предупреждения персонала, для конкретной группы товара (той, которую чаще крадут). Если продавцы воруют — очень быстро данный факт вы выявите.
  2. Разместить напоминание для покупателя о необходимости получения чека. Во многих магазинах можно увидеть подобные объявления. Например, «если продавец забыл выдать вам чек — это покупка за счет магазина”. То есть, если покупателю чек не выдали, он может подойти с жалобой к администратору. Тогда покупка для покупателя бесплатна — оплатит забывчивый продавец. Обычно одного раза такой акции достаточно, чтобы кассиры не забывали.
  3. Как еще контролировать своих продавцов, чтобы они не воровали? Автоматизировать магазин. Помимо всех прочих плюсов, что подарит вам автоматизация торговли, это будет основным инструментом по борьбе с воровством. Как раз внезапные инвентаризации по интересующей группе товаром удобно делать именно в магазине с учетной системой. Иначе каким образом вы сможете быстро сформировать ведомость по остаткам товаров на складе?
  4. Если система автоматизации у вас в магазине уже есть, но кражи процветают, то необходимо сделать верные настройки своей торговой программы. Важно ограничить права кассиров и продавцов.

Давать права на корректировку документов можно только доверенным сотрудникам. В идеале кассиру достаточно иметь следующие права: закрытие/открытие смены, регистрация продаж. С целью сокращения воровства и всевозможных махинаций нужно сделать следующее:

  • Установить запрет на корректировку документов прошлого периода
  • Установить запрет на печать копии чека
  • Установить запрет на возврат/аннулирование продаж
  • Запрет на применение ручных скидок
  1. Установка видеонаблюдения. Наблюдение нужно вести за кассовым узлом и торговым залом. В торговом зале как правило устанавливают общее видеонаблюдение, на кассе — видеонаблюдение, интегрированное с кассовой программой. Такую интеграцию поддерживает. Суть таких решений в следующем — программа выделяет сомнительные моменты в работе кассира (возвраты, открытие денежного ящика, аннулирование, многократные скидки и прочее). Вы сможете получить отчет о подозрительных событиях и видео по каждому конкретному моменту. Удобство от применения такой системы очевидно — просматривать многочасовые видеосюжеты времени мало у кого найдется. Примеры программ видеонаблюдения на кассовом узле, давно и положительно себя зарекомендовавших: Set Prisma, TRASSIR ActivePOS, Линия.
  2. Тщательный подбор персонала и работа с ним. Как правило, владельцы магазинов используют метод круговой поруки в коллективе. И сами же жалуются на бесполезность этой меры. Введение круговой поруки не всегда эффективно. Коллективная материальная работает только тогда, когда в магазине параллельно внедрены и иные способы контроля за сотрудниками, например, есть видеонаблюдение. Если в магазине воруют, выплата недостачи всем коллективом приведет лишь к тому, что честные сотрудники, которые не желают оплачивать чужие кражи, уволятся. Останутся те, кто успешно ворует и намерен это продолжать. Более эффективной считается мера, которая не очень популярна в нашем постсоветском обществе, но вполне действенна. Сообщение о неблаговидном поступке коллеги (воровстве в магазине, обмане покупателя) должно поощряться финансово. Бдительная служба безопасности — вещь хорошая, если эта служба не в сговоре с кассирами. Опять же, маленькие магазины не могут позволить себе роскоши в виде такой службы. Также препятствовать воровству может наличие в магазине сильного администратора, мотивированного строго контролировать продавцов и свести недостачи к нулю. Но все мы знаем о кадровом голоде на подобных сотрудников, а в небольших магазинах должность администратора не предусмотрена вовсе.

Стоит помнить, что помимо непосредственного воровства, нечистые на руку кассиры и продавцы ставят ваш бизнес и под иной удар — со стороны проверяющих органов.

Например, за продажу алкоголя в ночное время и без пробития чека по онлайн-кассе, вы рискуете получить штрафы в размере от 200 до 300 тыс. руб. за продажу алкоголя в ночное время и 30 тысяч рублей за работу без ККТ. При невыдаче чека покупателю вам может грозить от 100 тысяч штрафа за это нарушение.

Помимо этого, периодически покупатели сами обнаруживают обман в магазине, репутация торговой точки серьезно страдает от этого.

В этом случае, это исключительно ошибка самого магазина, которая должна быть списана на убыток. Или за счет общей прибыли магазина, или за счет требования возмещения ущерба от самого продавца. Что здесь важно? У потребителя, то есть у Вас не было умысла, Вы не совершали действий/бездействий (сокрытия, выноса), что могло бы квалифицироваться либо по ст. 7.27 КоАП РФ (мелкое хищение), либо по ст. 158 УК РФ (кража). Ваши действия как покупателя добросовестны. Есть вопросы этики, если Вы действительно обнаружили ошибку, то вправе вернуть товар, или деньги в магазин. Однако, и это суть уже недобросовестности продавца, — требовать с Вас оплату. Не просить, а именно требовать! Теоретически, продавец на основании ст. 1102 ГК РФ может обратиться в суд. То есть, лицо, которое без установленных законом, иными правовыми актами или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество (приобретатель) за счет другого лица (потерпевшего), обязано возвратить последнему неосновательно приобретенное или сбереженное имущество (неосновательное обогащение). Но, продавцу необходимо вышеприведенное доказать,подготовить документы, обратиться в суд и участвовать в судебных заседаниях. А себестоимость такого процесса будет в разы выше стоимости товара. Продавец ошибся и нахамил (потребовал, ввел в заблуждение) — пусть терпит убытки. Отнесся уважительно, попытался заслужить Вашу лояльность — Ваше право рассматривать просьбу продаца.

2983 27 февраля 2020 в 11:58

Продолжать обслуживание клиентов, если сломалась касса, запрещено. В случае необходимости проведения серьёзного ремонта можно взять ККТ напрокат. Наиболее выгодные варианты – подключить сервисное абонентское обслуживание либо заранее приобрести резервную кассу.

Наиболее частые виды поломок

Чаще всего предприниматели сталкиваются со следующими неприятностями:

  • Невозможна передача чеков в ОФД. Если в течение 30 дней чеки не отправляются, то касса блокируется.
  • Не происходит печать чеков.
  • Смена на ККТ не открывается или не закрывается.
  • Некорректно указаны дата и время.
  • ПО не видит кассу.
  • Закончилась чековая лента во время печати фискального документа.
  • Тип платежа указан неверно.
  • Не получается установить интернет-соединение.
  • Техническая поломка комплектующих деталей.

Возможно ли продолжать работать без кассы?

Закон запрещает осуществлять продажи без применения ККТ и выдачи чека. Сломанный кассовый аппарат также не должен применяться. Не рекомендуется устранять неисправность своими силами. На предпринимателя в этом случае возлагается обязанность прекратить проведение операций на время и безотлагательно связаться с сервисным центром производителя аппарата по телефону или через официальный сайт. Возможно, специалисты оперативно устранят неполадки дистанционно, и коммерсант не понесёт убытки.

Если неполадка – серьёзная

Когда неисправность требует проведения ремонта, то поступить можно следующим образом:

  • Арендовать ККТ, пока сломанный находится в ремонте. Арендованное устройство может быть возвращено в любой момент, возмещается лишь стоимость фискального накопителя. Предпринимателям предлагаются варианты с уже активированной, настроенной и подключённой ККТ. Когда и арендованный аппарат станет неисправным, то его заменят безо всяких доплат и промедлений.
  • Самые предусмотрительные коммерсанты заранее покупают вторую кассу на подмену, если вдруг первая даст сбой. В этом случае работа будет продолжаться без перерывов, вследствие чего никакие убытки не страшны. В то же время затраты на второй аппарат окупятся.
  • При заключении договора с сервисным центром на абонентское обслуживание с условием замены кассы в случае форс-мажора сыграет на руку продавцу, так как замена сломанной кассы на новую проводится безотлагательно.

Будут ли проблемы с налоговой, если не получается быстро заменить кассовый аппарат

Для этого потребуется:

  • Как только сбой был обнаружен, при поддержке специалиста сервисного центра из памяти фискального накопителя извлечь информацию о платежах, в том числе о том, какие данные были переданы оператору фискальных данных (ОФД), а какие вследствие сбоя — нет. На основании этих сведений в налоговую направляется разъяснительное письмо вместе с неотправленными данными.
  • Сразу после остановки операций по ККТ, составляется и направляется в налоговую службу письмо с разъяснениями причины остановки. В этом случае фискальный орган не заподозрит коммерсанта в попытке утаить прибыль.
  • Штраф грозит в том случае, если расчёты с клиентами и покупателями проводятся без применения кассового аппарата. Размер санкций напрямую зависит от суммы неучтенного дохода.
  • Некоторые предприниматели при необходимости ремонта ККТ продолжают работу путём отражения проводимых операций вручную на типографских бланках строгой отчетности; после устрашения неполадок выводится чек коррекции. Однако не рекомендуется прибегать к этому варианту, ведь есть вероятность того, что во время работы без кассы к продавцу нагрянет налоговый инспектор. Тогда штрафа не избежать. Исключение – если приостановка работы приведёт к существенным негативным социально-экономическим последствиям. Однако эти обстоятельства придётся доказывать, поэтому лучше не рисковать. Намного дешевле обойдётся приобретение резервного оборудование на случай форс-мажора. Аренда устройства позволит предотвратить многих проблем и волнений.

Сколько стоит ремонт кассы

Стоимость устранения неполадок зависит от серьёзности поломки, а также от цены деталей, которые придётся устанавливать. В случае заключения договора поставки кассового устройства с условием о сервисном обслуживании, оплатить нужно будет лишь стоимость комплектующих, требующих замены. В ином случае, когда сервисное обслуживание не включено в договор, затраты будут существенно больше.

Так, возместить потребуется не только поломанные детали, но и работу специалиста. Это выезд на место (не менее 2 000 рублей), диагностика оборудования (не менее 800 рублей), настройка интернет-соединения (не менее 800 рублей). В таком случае ремонт кассового аппарата влетит в копеечку. Так, замена испорченного дисплея составляет примерно 70% от стоимости ККТ. В некоторых сервисных службах действуют почасовые тарифы на услуги (около 1500 рублей в час). В этом случае цена починки станет для коммерсанта неприятным сюрпризом.

Во избежание подобных затрат на ремонт онлайн-касс, рекомендуется брать кассу напрокат либо заключать договор на сервисное абонентское обслуживание аппарата.

Оцените, насколько полезна была информация в статье? (6 оценок, среднее: 4,83 из 5)

Нехватка денег, азарт либо баловство толкают людей на совершение кражи. Один из самых распространенных способов хищения – кража в магазине. Подобный противозаконный поступок, исходя из себестоимости украденной вещи, регламентируются нормами административного и уголовного законодательства, в частности статьями 7.27 КоАП и 158 УК РФ.

Существующие схемы воровства в магазинах

Типичные способы краж, совершаемых в торговых заведениях, условно подразделяются на две основные группы:

Внешние хищения, при которых преступник – посторонний человек, пришедший в магазин в качестве покупателя и осуществивший одно из следующих действий: тайная кража, групповое хищение, замена дорогостоящих продуктов дешевым товаром, порча товара.

Внутренние хищения – кражу в магазине совершают сами работники торгового заведения.

Чаще всего в магазине воруют продукты: кондитерские изделия, алкогольная продукция, деликатесы или вещи: одежда, парфюмерия, косметика, техника и гаджеты, ювелирные изделия.

Бывалые нарушители чаще похищают товар, ценность которого составляет не больше 2 500 рублей, так как, начиная с данной суммы, наступает уголовная ответственность. При себестоимости товара до 2 500 тысяч, вор подвергается только административной.

Порядок и основания досмотра на предмет кражи в магазине

Как только покупатель выходит из магазина с неоплаченным товаром, минуя кассу, кража является совершенной. Такой проступок будет признан хищением только в случае целенаправленного перемещения неоплаченной продукции мимо кассира (при наличии умысла на кражу). Если покупатель забыл заплатить за вещь и согласен ее оплатить, состава кражи нет.

Основания для задержания охраной магазина

При задержании человека, подозреваемого в краже, охрана торгового заведения обычно предлагает вернуть украденное, а после отказа проводят обыск покупателя. Права так действовать у охраны (исключением является добровольное согласие на осмотр личных вещей) нет, они не могут проводить досмотр посетителей магазина или их вещей – это компетенция полиции.

При этом сотрудники вправе задержать предполагаемого вора в помещении магазина до прибытия полицейских, но только при наличии доказательств: наличие видеоматериала с зафиксированным моментом кражи; видеозапись передвижений с похищенным товаром; получение сведений от работников зала; информация, полученная от других покупателей; внешние признаки.

Порядок проведения досмотра полицией

Если охрана отказывает в вызове сотрудников полиции, задержанному лицу следует обратиться в органы самостоятельно. Приехавшие по вызову полицейские должны действовать по следующему алгоритму:

  1. Выяснить данные предполагаемого вора.
  2. Узнать наименование и сколько товара украдено из магазина.
  3. Предоставить возможность гражданину добровольно выдать похищенное.
  4. При отказе произвести досмотр вещей предполагаемого вора в присутствии двух посторонних лиц (понятых).
  5. Изъять украденное.
  6. Оформить административный протокол при цене похищенного до 2 500 тысяч.
  7. Доставить виновного в отделение полиции.
  8. Провести допрос.
  9. При наличии состава, заводится уголовное дело.

Досмотр должен производиться сотрудниками одного с предполагаемым вором пола, такое же требование относится к понятым.

Если хищение было совершено подростком или недееспособным человеком, при досмотре и опросе могут присутствовать представители задержанного (родители, опекуны). После доставления в отделение, полицейские осуществляют допрос подозреваемого, который должен проводиться при участии психолога или педагога если: возраст нарушителя менее 16 лет; он страдает от расстройства психики или отстает в развитии.

Ответственность за кражу в магазине

Кража в магазине влечет для нарушителя уголовное или административное наказание. При наличии доказательств хищения полицией составляется протокол, а далее заводится дело в соответствии со статьей:

Кодекс об административных правонарушениях РФ: 7.27.1КоАП РФ –мелкая кража (в случае хищения на сумму менее 1 000 рублей); 7.27.2 КоАП РФ – при незаконном завладении имуществом на сумму от 1 000 до 2 500рублей.

Уголовный кодекс РФ: ч. 1 ст. 158 УК РФ – похищение товара на сумму от 2 500 тысяч.

По КоАП РФ кража в магазине до 1 000 рублей влечет следующее наказание:

— оплата штраф в пятикратном размере от стоимости похищенного продукта. Ущерб определяется исходя из себестоимости награбленного товара, но не может составлять меньше 1 000 рублей;

— арест на пятнадцать суток;

— привлечение к обязательным работам до 50 часов.

По КоАП РФ хищение суммой от 1 000 до 2 500 рублей грозит:

— штрафом размером пятикратной закупочной стоимости украденной вещи. Устанавливается в сумме не менее 3 тысяч рублей;

— наказанием в виде обязательных работ до 120 часов; попаданием под арест на 10-15 дней.

Уголовный кодекс РФ применяется, если хищение повлекло ущерб:

— От 2 500 до 5 000 рулей (ч. 1 ст. 158 УК РФ).

— Значительный для граждан (например, если владельцем торговой точки является ИП): от 5 000 до 250 000 рублей.

— Квалифицируется по ч. 2 ст. 158 УК РФ. В крупном размере – не менее 250 000 по ч. 3 ст. 158 УК РФ, как для юридических, так и физических лиц.

Последствием совершения кражи может стать:

— наложение штрафа, составляющего вплоть до 80 тысяч либо прибыль за период до полугода;

— обязательные работы (до 360 часов);

— исправительные работы (до года);

— принудительные работы (до 2 лет);

— ограничение свободы;

— арест до четырех месяцев;

— заключение в тюрьму (до 2 лет).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *