Нормы моющих средств

без названия

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР

ПИСЬМО

от 16 июня 1989 года N 7-3-3/129

В целях усиления санитарной дисциплины на предприятиях общественного питания и контроля за применением моющих и дезинфицирующих средств Министерство торговли РСФСР направляет для использования в практической работе расчеты расхода моющих средств для мытья посуды, дезинфицирующих средств, мыла, стирального порошка.
Доведите указанные расчеты до подведомственных организаций. Установите контроль за их применением.

Начальник Управления
развития и организации
общественного питания
В.А.Ананина

Введен
Письмом Минторга РСФСР
от 16 июня 1989 года N 7-3-3/129

Примерный расчет моющих средств для предприятий общественного питания

1. На 10 литров воды для мытья столовой посуды требуется 50 г моющего средства концентрацией 0,5%. Соответственно на 20 л — 100 г, на 30 л — 150 г.

2. Вода в моечной ванне должна меняться не реже одного раза в полчаса. За час максимально может быть вымыто ручным способом — 200 тарелок. Количество моющего вещества рассчитывается из объема воды в ванне. В среднем берется объем воды 20 л, в течение часа вода меняется дважды, соответственно моющего средства потребуется 200 г.

3. Средняя нагрузка на 1 посадочное место: в рабочих столовых — 4 человека, в школьных столовых — 4 человека, ПТУ — 3 человека, ВУЗах — 5 человек, открытая сеть — 10 человек. В среднем каждый человек использует 3 тарелки.

4. Потребное количество моющего средства определяется по формуле:

,

а — число посадочных мест в предприятии;
в — количество человек на 1 посадочное место;

3 — количество тарелок, используемое одним человеком;
С — количество моющего средства;

200 — количество тарелок, которые моются за 1 час;
Д — количество рабочих дней за год.
К этому количеству необходимо прибавить 10% от полученного результата на мытье столовых приборов и стаканов.
Например:

1. Предприятие на 100 посадочных мест.

2. Средняя нагрузка — 5 человек.

3. Объем воды в ванне — 20 л.

4. За один час будет тратиться 200 г моющего средства.

5. Количество рабочих дней за год — 300.

Введен
Письмом Минторга РСФСР
от 16 июня 1989 года N 7-3-3/129

Примерный расчет дезсредств для предприятий общественного питания (хлорной извести)

1. Один раз в неделю производится генеральная уборка 1-процентным раствором хлорной извести (100 г извести на ведро воды — 10 л).

2. В столовой на 50 посадочных мест потребуется примерно 5 ведер воды:

100 г x 50 л x 51 неделю = 25,5 кг в год.

3. Обработка мусоросборника и туалетов один раз в неделю 10-процентным раствором хлорной извести (1 кг на 1 ведро воды):

1 кг x 51 неделю = 51 кг в год.

4. Мытье посуды с добавлением каждые полчаса 1% осветленного раствора хлорной извести в количестве 200 мл на моечную ванну в 20 л. Каждый час работы расходуется 400 мл этого раствора, а за 7 часов работы будет израсходовано 2800 мл, для чего потребуется 280 г хлорной извести (на приготовление 1 литра 1% раствора необходимо 10 г хлорной извести). Всего на год потребуется 100 кг хлорной извести на ванну емкостью 20 л (280 г x 360 дней — 100,8 кг).

5. Для ополаскивания рук после посещения туалетов 0,2% раствором осветленного раствора хлорной извести (20 г хлорной извести на 10 л воды x 360 дней — 7,2 кг).

6. Всего для предприятий в 50 посадочных мест в год требуется в среднем:
26 + 51 + 100 + 7 = 184 кг в год.

Примерный расчет мыла для посетителей в предприятиях общественного питания

Согласно Временным нормам расхода хозяйственного мыла, утвержденным Министерством торговли СССР 5 октября 1953 года, норма расхода мыла в предприятиях общественного питания для работников, непосредственно связанных с обработкой, подачей блюд и хранением продуктов, предусматривается из расчета 200 г на одного человека в месяц.

1. На одного человека требуется 1 г мыла (на одно посадочное место) в сутки.

2. Средняя нагрузка на 1 посадочное место: в рабочих столовых — 4 человека, в школьных столовых — 4 человека, ПТУ — 3 человека, ВУЗах — 5 человек, открытая сеть — 10 человек.

3. Потребное количество мыла для посетителей определяется по формуле:

Х = (а x в x 1) x С,

а — количество посадочных мест в предприятии;
в — количество человек на одно посадочное место;

1 — количество грамм мыла на одного человека;
С — количество рабочих дней за год.

Электронный текст документа
подготовлен АО «Кодекс» и сверен по:
файл-рассылка

Примечание: Цены на сайте указаны базовые, в прайсе можно увидеть оптовые цены. Скачать прайс

Презентация моющих средств Prosept скачать

Каталог на моющие средства Grass скачать

В компании Урал-Сервис МС вы можете купить средства для уборки помещений в Екатеринбурге. Мы предоставляем широкий выбор моющих средств, для уборки помещений по выгодным ценам.

Профессиональная химия для уборки используется для клининга различных по назначению помещений: офисных, торговых, производственных, жилых и т.д. Современные моющие средства для уборки помещений, которые представлены на рынке – это многообразие составов и средств для различных сфер применения как универсального, так и направленного действия. В перечень необходимых к использованию средств давно вошли средства для дизенфекции, удаления запахов и устранения различных загрязнений.

Специализированные средства для уборки гарантируют эффективный результат, сохраняя при этом экономичный расход. Однако моющие средства для уборки помещений, особенно профессиональные, требуют знания технологии их применения, в отличие от бытовых.

Умение работать с такими веществами необходимо еще и потому, что профессиональные моющие средства для клининга могут быть небезопасны для окружающей среды при неправильном соблюдении технологии применения. К тому же, химия, являющаяся токсичной, может быть использована только со специальным клининговым оборудованием.

Моющие средства для клинига

В компании Урал-Сервис МС вы можете купить моющие средства для клининга в Екатеринбурге. Мы предоставляем широкий выбор моющих средств для клининга по выгодным ценам.

При выборе профессиональных средств для уборки различных помещений нужно понимать, что химия для клининга разных производителей может иметь различный состав, и переход на другой бренд ведет к изменению технологии клининга или покупке дополнительного оборудования. Поэтому перед выбором чистящего средства нужно обязательно узнать у поставщика все подробности о товаре и особенности его применения.

Профессиональная уборка средствами «Prosept»

Профессиональные моющие средства для уборки помещений используются частными клининг-сервисами для работы в жилых домах, учебных заведениях, офисах и торговых пространствах. Обычно такие компании отдают предпочтение наиболее известным и популярным брендам, например «Prosept» — средства для профессиональной уборки помещений и удаления самых различных загрязнений.

Средства для уборки бренда «Prosept» не содержат в составе вредных веществ и отличаются высоким качеством и экологичностью, разработаны с привлечением экспертов и прошли многократные испытания.

Химия для клининга выпускаются в форме концентратов, что позволяет получить рабочий раствор до 100 литров, обладают уникальным мезанизмом действия и имеют усиленные формулы. У нас вы можете заказать химию для клининга в Екатеринбурге по доступным ценам.

В нашем каталоге также вы найдете средства «Prosept» для защиты бань и саун, огнебиозащиты, отбеливатели, средства для удаления ржавчины, очистители и антисептики.

Нормы расхода средств для уборки помещений

Ежедневная деятельность любой компании связана с использованием собственных офисных и производственных площадей, а также прилегающих территорий. Все используемые площади нуждаются в ежедневной санитарной обработке. Для качественной уборки помещений требуется применение чистящих средств, которые обеспечивают удаление загрязнений различного вида. При этом существуют определенные нормы расхода средств для уборки помещений, которые действуют для всех предприятий, независимо от формы собственности. Уборка прилегающих территорий также сопряжена с применением специального инвентаря и инструментов.

Норма расхода средств для уборки внутренних помещений

Уборка внутренних помещений разделяется на сухую и влажную. В зависимости от типа уборки различают следующие нормы расхода средств и инвентаря. При сухой уборке используется инвентарь, и расходные средства типо перчаток, мусорных пакетов и пр.

При влажной уборке используются расходные материалы (в том числе чистящие средства) и инвентарь. Нормы расхода чистящих средств зависят от площади обрабатываемой территории, типа назначения помещения, типа поверхностей в помещении и вида уборки (комплексная, ежедневная, уборка после ремонта, поддерживающая уборка). Так для уборки помещения при расчете на 1 уборщицу требуется 2500 рублей на расходные материалы, и от 8 000 — до 18 000 рублей на инвентарь в год.

Инвентарь должен использоваться отдельный для каждой зоны уборки. Так, для уборки зоны санузла и кухни должны использоваться разные швабры и расходные материалы. Чаще всего такие зоны маркируются стикерами или навесными клипсами для цветовой кодировки и зональности.

К расходным материалам относятся: перчатки, мусорные мешки, жидкое мыло, средства для мытья поверхностей, щетки и насадки на швабры.

Количество используемых мусорных пакетов и средств гигиены рассчитывается отдельно, учитывая количество работающих на объекте человек.

Помимо расходных средств и инвентаря на объекте используется спецодежда. В отношении спецодежды применяются следующие нормы расхода средств для уборки помещений в расчете:

  • для женщин: 1 костюм и 1 пара обуви в год;
  • для мужчин: 2 костюма и 2 пары обуви, соответственно сезону (зимний и летний).

Нормы расхода средств для уборки помещений могут меняться с учетом специфики деятельности предприятия. Каждое учреждение урегулирует вопрос списания моющих средств обособленно.

В нормах указываются виды моющих средств, инвентаря, инструмента и расходных материалов для заданного учреждения. В случае отсутствия указанного вида средства для уборки помещений на момент закупки его необходимо заменить аналогичным.

Норма расхода средств для уборки территорий

Норма расхода моющих средств для уборки помещений – не единственный критерий, который необходимо соблюдать при уборке помещений и прилегающей территории. Не менее важно соблюдать установленную норму расхода средств для уборки территории.

Нормы расхода инвентаря в случае обслуживания прилегающей территории устанавливаются на 1 работника и могут меняться с учетом специфики действующего учреждения. Все виды работ на территории подразделяются на летние и зимние (уборка листвы и мусора; уборка снега, наледей и мусора). Нормы могут незначительно меняться и дополняться в зависимости от климатических особенностей.

В зависимости от размера территории убираемого объекта в летнее время используются поливочные шланги размером 25–50 м в расчете на год. В зимнее время используются совковые лопаты из расчета 4 шт. на человека в год, а также метла с расчетом 2 шт. на 1 человека в год. Лом выдается количеством 1 шт. на 12 месяцев, грузовая тележка — 1шт. на 12 месяцев.

Данные нормы указаны для территории площадью от 1000 кв. м. В случае, если более 50% территории находится под озеленением, предусмотрено увеличение норм расходов инвентаря и расходных материалов в 1,5 раза.

Полезная рассылка по технической эксплуатации зданий

Каждую неделю совместно с техническим отделом мы готовим полезный практический материал для своих клиентов. Примеры наших писем.

Вернуться

Для планирования объема закупаемых вспомогательных материалов, требуется примерно знать реальный расход данных средств за определенный период времени.

В организациях могут использовать различные расчеты, к примеру по факту или же по справочным данным.

Нормы расхода ветоши

Данные показатели рекомендуется применять при:

  • планировании расходов по содержанию оборудования и техники в чистом и технически исправном состоянии
  • формировании статей затрат
  • заключении сделок с контрагентами, поставляющими товары для материально технического обеспечения (мто)
  • ведении внутренней статистики производственной деятельности
  • прогнозировании с целью своевременного пополнения складских запасов

Данные по расходу обтирочных материалов в машиносторении

Данные приведенные в таблице, получены на основании рекомендаций Научно-исследовательского экспериментального института металлорежущих станков.

Другие примеры норм из реальной практики

Для любых типов погрузчиков общепринятые нормативы расхода хлопчатобумажной ветоши составляют 8 кг на 1 тыс. часов эксплуатации.

В цехах на одного рабочего выдается 20 кг ветоши в год и 1 кусок мыла в месяц

При расчетах затрат на содержание автопарка с подвижным составом, двигатели которых работают на бензиновом, дизельном и газовом топливе, принимают величину расхода обтирочной ветоши от 24 до 36 кг в год на единицу транспорта.

Таблица расхода протирочных х.б материалов для экскаваторов в соответствии с ОНТП 18-85:

СУДЕБНЫЙ ДЕПАРТАМЕНТ ПРИ ВЕРХОВНОМ СУДЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 28 августа 1998 года N 37
Об утверждении норм расхода моющих средств, материалов, инструментов и инвентаря для уборки служебных, производственных помещений и территорий в органах и учреждениях системы Судебного департамента при Верховном Суде Российской Федерации

В целях упорядочения расхода моющих средств, материалов, инструмента и инвентаря, используемых для уборки бытовых, служебных, производственных помещений и территорий, закрепленных за органами и учреждениями системы Судебного департамента при Верховном Суде Российской Федерации (далее — Судебный департамент),
приказываю:

1. Утвердить нормы расхода моющих средств, материалов, инструмента и инвентаря, используемых для уборки бытовых, служебных, производственных помещений и территорий, закрепленных за органами и учреждениями системы Судебного департамента (приложение N 1).

2. Установить график выполнения уборочных работ в бытовых, служебных и производственных помещениях, закрепленных за органами и учреждениями системы Судебного департамента (приложение N 2).

3. Начальникам управлений и отделов системы Судебного департамента в субъектах Российской Федерации принять все необходимые меры по эффективному и рациональному использованию материальных ценностей.
Назначить своими приказами сотрудников управлений и отделов, несущих персональную ответственность за состояние этой работы.

4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на начальника Управления делами Судебного департамента при Верховном Суде Российской Федерации А.А.Слотюка.

Генеральный директор
В.С.Чернявский

Приложение N 1
к приказу генерального директора
Судебного департамента
при Верховном Суде
Российской Федерации
от 28 августа 1998 года N 37

а) Уборка служебных и производственных помещений

Наименование материалов

Единица

Норма расхода для помещений

измерения

служебных

производствен-
ных

Стиральный порошок

кг

0,5 на 1 месяц

1,0 на 1 месяц

Полироль (для восстановления полировки на мебели)

кг

0,2 на 1 месяц

Мыло туалетное

кг

0,2 на 1 месяц

0,2 на 1 месяц

на одного уборщика

Мыло хозяйственное

кг

0,25 на 1 месяц

0,4 на 1 месяц

Веники

шт.

2 на 1 месяц

2 на 1 месяц

Щетка для мытья стен

шт.

1 на 12 месяцев

1 на 6 месяцев

Щетка для мытья пола

шт.

1 на 3 месяца

1 на 2 месяца

Щетка для мытья рук

шт.

1 на 12 месяцев

1 на 6 месяцев

Щетка-сметка

шт.

1 на 12 месяцев

1 на 6 месяцев

Совки для сбора мусора

шт.

1 на 6 месяцев

1 на 6 месяцев

Ведро пластмассовое

шт.

1 на 12 месяцев

1 на 12 месяцев

Ведро металлическое

шт.

1 на 12 месяцев

Ерши для мытья графинов

шт.

1 на 6 месяцев

1 на 6 месяцев

Перчатки резиновые

пар

1 на 1 месяц

1 на 1 месяц

Мелки бумажные

шт.

2 на 1 месяц

2 на 1 месяц

Мешковина

м

2 на 1 месяц

2 на 1 месяц

Ткань протирочная (бельевая, паковочная)

кг

1 на 1 месяц

1 на 1 месяц

Фланель

м

0,5 на 1 месяц

Примечания:

1. Нормы расхода материалов указаны для помещения площадью 400 кв.метров.

2. Моющие и чистящие средства (порошки, пасты, мыло, в том числе жидкое, и т.д.), инвентарь, инструмент и другие материалы, используемые для хозяйственного обслуживания служебных и административных помещений, приобретаются органами и учреждениями Судебного департамента в пределах выделяемых на эти цели ассигнований в децентрализованном порядке.

3. В случае отсутствия моющих и чистящих средств, инструмента и инвентаря, указанных в нормах, разрешается их замена на аналогичные.

4. Периодичность выполнения уборочных работ в служебных и административных помещениях прилагается.
б) Уборка санузлов и туалетов

в) Уборка территорий

Генеральный директор

В.С.Чернявский

Лопата штыковая

шт.

1 на 24 месяца

Лопата совковая

шт.

1 на 24 месяца

Скребок для удаления льда

шт.

1 на 6 месяцев

Движки

шт.

1 на 6 месяцев

Рукавицы

пар

1 на 1 месяц

Метла

шт.

3 на 1 месяц

Мыло хозяйственное (на 1 дворника)

шт.

1 на 1 месяц

Противогололедный препарат типа «Кама М»

кг

200 на 6 месяцев

Совок металлический

шт.

1 на 6 месяцев

Ведро металлическое

шт.

1 на 12 месяцев

Лом

шт.

1 на 60 месяцев

Поливочный шланг на 20-25 м

шт.

1 на 24 месяца

Тележка грузовая одноосная

шт.

1 на 24 месяца

Примечание:

1. Нормы расхода материалов указаны для участка территории площадью 1000 кв. метров.

2. Для площади участка, находящегося более чем на 50% под озеленением, нормы расхода увеличиваются в 1,5 раза.
г) Натирка паркетных полов

Наименование материалов

Единица измерения

Норма расхода

Стиральный порошок

кг

8,5 на 3 месяца

Мыло жидкое

кг

0,6 на 12 месяцев

Мастика водная

кг

8,5 на 3 месяца

Краска желтая

кг

1 на 3 месяца

Мыло хозяйственное

кг

0,7 на 3 месяца

Щетка полотерная

шт.

1 на 12 месяцев

Марля*

кг

5 на 3 месяца

_______________
* Марля предназначена для процеживания краски.

Пленка полиэтиленовая**

м

3,5 на 3 месяца

** Пленка полиэтиленовая предназначена для укрытия мебели, оргтехники и средств связи при натирке полов в служебных и производственных помещениях.

Наждачная бумага

м

1,7 на 3 месяца

Мешковина

м

8,5 на 12 месяцев

Рукавицы комбинированные (на 1 полотера)

шт.

1 на 1 квартал

Примечание:
Нормы расхода материалов указаны для паркетного пола площадью 400 кв. метров.
д) Стеклопротирочные работы

е) Для гардеробщиков

Наименование материалов

Единица измерения

Норма расхода

Мыло хозяйственное

кг

0,2 на 1 месяц

Мешковина

кг

2 на 1 месяц

Ткань протирочная (бельевая, паковочная)

кг

0,5 на 1 месяц

Порошок стиральный

кг

0,4 на 1 месяц

Примечание:
Нормы расхода материалов установлены из расчета обслуживания одним гардеробщиком 100 номеров гардероба.
ж) Для лифтеров

Наименование материалов

Единица измерения

Норма расхода

Стиральный порошок

кг

0,120 на 1 месяц

Моющие средства «Секунда»

шт.

1 на 6 месяцев

Мыло хозяйственное

кг

0,250 на 1 месяц

Резиновые перчатки

пар

1 на 3 месяца

Мешковина

кг

2 на 1 месяц

Ткань протирочная (бельевая, паковочная)

кг

0,5 на 1 месяц

Примечание:

1. Нормы расхода материалов указаны для одного пассажирского лифта.

2. При наличии грузового лифта нормы расхода материалов для него увеличиваются в 1,5 раза.

Приложение N 2
к приказу Генерального директора
Судебного департамента
при Верховном Суде
Российской Федерации
от 28 августа 1998 года N 37

Для поддержания чистоты и производственной санитарии производятся:

1. Ежедневно:

1.3. На лестничных клетках:
— мытье пола, площадок и ступеней, влажная протирка перил.

2. Еженедельно:
— влажная протирка пола в служебных помещениях с передвижением мебели.

3. Один раз в 2 недели:

3.1. Влажная протирка стен в служебных помещениях, коридорах, холлах, тамбурах и лестничных клетках.

3.2. Влажная протирка перегородок кабин туалетов.

4. Ежеквартально:

4.1. Обметание щеткой стен служебных помещений, коридоров, туалетов, покрытий, покрашенных масляной краской и водоэмульсионной побелкой.

4.2. Промывка паркетных полов перед натиркой.

4.3. Натирка паркетных полов.

5. Один раз в полугодие:
— полное мытье окон, витрин и всех остеклений.

Электронный текст документа
подготовлен ЗАО «Кодекс» и сверен по:
файл-рассылка

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *