ООО вязниковский молочный край

Новости 26 июня 2017 Г. 17:13

В связи с материалами, полученными из средств массовой информации Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении производителя сливочного масла ООО «Вязниковский молочный край».
При проведении внеплановой проверки специалистами Управления установлены многочисленные нарушения действующего законодательства СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»:
— не соблюдался принцип поточности и последовательности технологических процессов при изготовлении продукции;
— складское помещение, используемое для хранения сырья, упаковочного материала (потребительской этикетки) находится в неудовлетворительном санитарно – техническом и санитарно – гигиеническом состоянии,
Данные нарушения привели к выпуску молочной продукции, сливочного масла, не соответствующего по микробиологическим показателям.
В этом же помещении хранились строительные материалы и корма для животных.
Данные нарушения являются прямой угрозой возможного причинения вреда жизни и здоровью граждан.
Помимо этого, выявлено нарушение способствующее введению в заблуждение потребителя относительно потребительских свойств сливочного масла. Так на маркировке масла несоленого сладкосливочного «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% в составе указаны только сливки пастеризованные, тогда как в соответствии с технологической инструкцией при изготовлении продукции используются другие компоненты.
Выше указанные нарушения послужили основанием для направления материалов проверки в городской суд города Вязники Владимирская область.
По решению суда деятельность завода ООО «Вязниковский молочный край» приостановлена на 30 суток.

1466 просмотров

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *