Транскрипт

1 Лист 1 из 12

2 Лист 2 из 12 Тестовые задания по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» Тема 1. Сущность себестоимости и калькулирования 1.1. К издержкам производственной сферы относятся: а) технология производства; б) объём выпуска продукции; в) расходы на производство, обслуживание и управление производством; г) коммерческие расходы Учет издержек по видам затрат: а) возможное направление организации учёта производственных затрат; б) важен для выбора метода калькулирования; в) необходимое условие для итогового контроля издержек; г) необходимое условие для распределения накладных расходов В процессе калькулирования себестоимости управленческие расходы распределяют: а) пропорционально выбранному базису и закрепленному в учетной политике; б) пропорционально заработной плате основных производственных рабочих; в) пропорционально выручке от каждого вида деятельности; г) пропорционально выручке по видам продукции Аналитический учет управленческих расходов осуществляется в разрезе: а) отделов и служб предприятия; б) элементов; в) статей расходов; г) не ведется Полная себестоимость включает: а) все ресурсы, израсходованные на производство; б) прямые затраты; в) косвенные затраты; г) операционный результат Незавершенное производство это затраты: а) на закупку, хранение, перевозку; б) производственных ресурсов, которые в силу технологических особенностей на определенный момент не реализованы; в) производственных ресурсов, которые в силу технологических особенностей на определенный момент не превратились в готовые изделия; г) на производство и реализацию готовой продукции Основой калькулирования нормативной себестоимости выступают:

3 Лист 3 из 12 а) отраслевые методические указания по планированию, учету и калькулированию; б) нормы и нормативы затрат; в) классификация затрат; г) полнота включения затрат в себестоимость Что из нижеперечисленных расходов может быть включено в цеховую себестоимость произведенной продукции: а) расходы по содержанию ксерокопировальной машины центрального офиса; б) коммунальные услуги; в) заработная плата бухгалтера; г) расходы по ремонту активной части основных средств Калькулирование себестоимости по системе «стандарт-кост» это: а) калькулирование прямых и постоянных затрат; б) разработка норм, стандартов, составление стандартных калькуляций до начала производства; в) разработка нормативных калькуляций. Тема 2. Основные принципы и организация учета затрат и калькулирования себестоимости 2.1. В основе деления затрат на прямые и косвенные лежит: а)способ включения в себестоимость продукции; б) сложность изготовляемой продукции; в) место возникновения затрат; г) экономическая однородность затрат В основу деления затрат на производственные и непроизводственные положен признак группировки: а) по отношению к объему; б) их целевому назначению в процессе производства; в) по месту возникновения затрат; г) по сфере возникновения затрат Для исчисления себестоимости выпускаемой продукции доходы группируются: а) по местам возникновения; б) элементам затрат; в) центрам ответственности; г) статьям калькуляции Классификация затрат для определения себестоимости и полученной прибыли производится на: а) входящие и истекшие;

4 Лист 4 из 12 б) Постоянные и переменные; в) планируемые и непланируемые; г) регулируемые и нерегулируемые Какие расходы можно условно отнести к постоянным: а) не запланированные до начала изготовления продукции; б) направленные на получение дохода; в) не изменяющиеся в зависимости от изменения объема производства; г) изменяющиеся в зависимости от изменения объема производства? 2.6. Какой счет предназначен для обобщения информации о затратах производства продукции: а) 40 «Выпуск продукции»; б) 20 «Основное производство»; в) 43 «Готовая продукция»; г) 21 «Полуфабрикаты собственного производства»? 2.7. Объект калькуляции это: а) вид продукции, полуфабрикатов, частичных продуктов разной степени готовности; б) предприятие, производство, цех; в) затраты, используемые в системе контроля и регулирования; г) расходы на производство продукции Поэлементная структура себестоимости различается по: а) видам расходов: б) отраслям промышленности; в) размерам предприятия; г) характеру производства Выбор объекта калькулирования обусловливается: а) особенностями технологии, организационной структуры предприятия, характером продукции; б) структурой штатных работников; в) видами расходов; г) центрами затрат и ответственности По времени составления калькуляции подразделяют на: а) плановые и нормативные; б) предварительные и последующие; в) отчетные и нормативные; г) проектные и поэлементные Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости характерны для: а) производства качественно однородной продукции с непрерывным или массовым технологическим процессом;

5 Лист 5 из 12 б) производств по индивидуальным заказам; в) производств крупных серий; г) всех видов производств Попередельный метод учета себестоимости продукции применяется в производствах: а) имеющих большой остаток незавершенного производства; б) изготовляющих один вид продукции; в) в которых технологический процесс изготовления продукции подразделяется на отдельные фазы (стадии, переходы); г) имеющих основные и вспомогательные цехи Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от: а) типа производства и его сложности; б) организационной структуры предприятия; в) типа производства и его особенностей, наличия незавершенного производства; г) наличия незавершенного производства и организационно-правовой формы предприятия В попроцессном методе учета затрат себестоимость единицы продукции рассчитывается: а) только для последнего производственного процесса; б) только по материальным затратам; в) на основе производственного выпуска за период времени; г) для каждого выполненного заказа К нормируемым затратам относятся: а) материальные, трудовые; б) материальные, трудовые, амортизация; в) расходы по обслуживанию оборудования, материальные,трудовые; г) прямые материальные и трудовые Сущность нормативной системы учета затрат выражена: а) в делении расходов на переменные и постоянные; б) делении затрат на прямые и косвенные; в) предварительном определении нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением, в ходе производства отклонений и изменений норм; г) в полноте включения затрат по нормам в себестоимость Способ калькулирования себестоимости путем суммирования затрат применяется в производствах: а) с физико-химической технологией путем последовательной переработки исходного сырья; б) индивидуальных, изготовляющих простые изделия;

6 Лист 6 из 12 в) с автоматической технологией, изготовляющей изделия, состоящие из разных деталей и узлов; г) с большой номенклатурой изделий Способ калькулирования путем исключения стоимости попутной продукции применяется в производствах, в которых: а) нет остатков незавершенного производства; б) большая номенклатура изготовляемой продукции; в) изготовляемая продукция подразделяется на основную (целевую) и побочную; г) с крупносерийным или массовым типом производства. Тема 3. Бюджетирование и контроль затрат 3.1. Период планирования это: а) временной промежуток, на который составляются и в течение которого реализуются планы; б) временной промежуток, в течение которого менеджеры предприятия составляют и согласовывают план; в) временной промежуток для подготовки прогнозного баланса При разработке финансовых бюджетов ставят цель: а) получить бухгалтерски точные финансовые документы; б) определить потребность в финансировании и дать оценку ж общего состояния предприятия на бюджетный период; в) сравнить фактические результаты с запланированными Структура бюджета: а) строго регламентирована законодательством; б) предполагает сбалансированность доходов и расходов; в) зависит от объекта планирования, размера организации и степени квалификации разработчиков; г) устанавливается на предприятии Какие способы определения оценок лежат в основе разработки бюджета продаж: а) экспертная оценка и факторный анализ; б) способ корректировок, статистический прогноз; в) экспертная оценка и статистический прогноз; г) ни один из вышеприведенных Генеральный бюджет — это: а) совокупность планов, составленных для предприятия в целом; б) совокупность планов, составленных для основных производственных подразделений предприятия; в) операционный финансовый план.

7 Лист 7 из К финансовым планам относят: а) план общехозяйственных расходов; б) бюджет производственной себестоимости; в) план продаж; г) прогнозный баланс Бюджет, который составляется не для конкретного уровня деловой активности, а для определенного его диапазона, называют: а) гибкий; б) статический; в) операционный; г) финансовый Процедура планирования начинается с составления: а) плана коммерческих затрат; б) бюджета продаж; в) плана производства; г) бюджета инвестиций Функция бюджета как средство контроля и оценки деятельности организации раскрывается, когда подготовлен бюджет: а) оперативный; б) статичный; в) гибкий; г) финансовый Бюджет — это: а) форма планового расчета потребностей предприятия в ресурсах; б) операционный финансовый план, отражающий расходы и поступления средств от операционной, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия; в) обобщенный документ, отражающий поступление и расходование денежных средств; г) прогноз будущих финансовых операций Какие процедуры предшествуют разработке бюджета накладных расходов: а) изучение ассортимента выпускаемой продукции; б) изучение количества производимой продукции и ее трудоемкости; в) классификация накладных расходов на прямые и косвенные; г) классификация накладных расходов на постоянные и переменные. Тема 4. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в строительстве

8 Лист 8 из По какой себестоимости отражаются в бухгалтерском учете и отчетности затраты в незавершенном производстве: а) по нормативной себестоимости; б) фактической себестоимости; в) плановой себестоимости; г) полной себестоимости? 4.2. Материалы отпускаются на изготовление конкретного вида продукции. На счетах бухгалтерского учета эта операция отражаются записью: а) Д-т сч. 40 «Выпуск продукции» К-т сч. 20 «Основное производство»; б) Д-т сч. 20 «Основное производство» Л; К-т сч. 10 «Материалы»; в) Д-т сч. 26 «Общехозяйственные расходы» К-т сч. 10 «Материалы»; г) Д-Т L4-20 «Основное производство»; К-т сч. 26 «Общехозяйственные расходы» Экономически обоснованной базой распределения расходов на содержание и эксплуатацию оборудования является: а) основная заработная плата производственных рабочих; б) сумма прямых затрат на изготовление продукции; в) сметная (нормативная) ставка; г) объем выпуска продукции О чем свидетельствует высокий уровень затрат по статье расходы на содержание и эксплуатацию оборудования в структуре себестоимости: а) о капиталоёмкости производства; б) непроизводительных расходах в процессе использования юрудования; в) об изношенности оборудования; г) об энергоемкости производства Места возникновения затрат в строительстве являются: а) объектами аналитического учета затрат на производство; б) объектами калькулирования; в) центрами ответственности; г) носителями затрат Списаны затраты после сдачи работ заказчику: а) Д-т сч. 90 «Продажи», субсчет 2 «Себестоимость продаж» г К-т сч. 20 «Основное производство»; б) Д-т сч. 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К-т сч. 20 «Основное производство»; в) Д-т сч. 43 «Готовая продукция» К-т сч. 20 «Основное производство»; г) Д-т сч. 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К-т сч. 90, субсчет 1 «Выручка» Вариант оценки незавершенного производства зависит от: а) ассортимента выпускаемой продукции;

9 Лист 9 из 12 б) типа производства; в) технологии изготовления продукции; г) организационной структуры предприятия 4.8. При калькулировании используют метод исключения в следующих условиях производства: а) массового; б) сортового; в) единичного; г) комплексного Для разработки бюджета производства в строительстве необходимой информацией является: а) плановый объём реализации и величина запасов; б) плановый объём реализации и величина коммерческих расходов; в) величина запасов и величина административных расходов; г) величина запасов и объём реализации за предыдущий год. Тема 5. Учет затрат и калькулирование себестоимости предприятий бытового обслуживания 5.1. Для организации внутрипроизводственного контроля за снижением издержек на предприятиях производства расходы группируются: а) по видам продукции; б) технологии изготовления продукции; в) элементам; г) местам возникновения и центрам ответственности Как отражается в бухгалтерском учёте и отчетности готовая продукция (услуга) для продажи по: а) нормативной себестоимости; б) плановой себестоимости; в) фактической производственной себестоимости; г) учетным ценам Затраты на электроэнергию являются прямыми затратами? а) верно; б) утверждение неверно; в) данные затраты относят только к косвенным При обнаружении окончательного брака в цехе основного производства составляется бухгалтерская запись: а) Д-т сч. 10 «Материалы» К-т сч. 28 «Брак в производстве»; б) Д-т сч. 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» К-т сч. 28 «Брак в производстве»;

10 Лист 10 из 12 в) Д-т сч. 28 «Брак в производстве» К-т сч. 20 «Основное производство»; г) Д-т сч. 20 «Основное производство» К-т сч. 21 «Полуфабрикаты собственного производства» Общепроизводственные расходы распределяются пропорционально: а) выбранному базису и закрепленному в учетной политике; б) заработной плате основных производственных рабочих; в) выручке от каждого вида деятельности; г) выручке по видам продукции Основное условие для организации позаказного метода учета затрат: а) возможность выделить изготовление уникального изделия; б) массовость производства; в) серийность производства; г) комбинированное производство Способ прямого (простого) калькулирования себестоимости продукции применяется в производствах, в которых: а) большая номенклатура изготовляемой продукции; б) значительные остатки незавершенного производства; в) нет остатков незавершенного производства и изготовляется один вид продукции; г) имеет место единичный или мелкосерийный тип производства 5.8. В основе составления гибкого бюджета на предприятиях бытового обслуживания лежит деление затрат на: а) прямые и косвенные; б) переменные и достоянные; в) затраты на продукт и расходы периода; г) единовременные и периодические Для оценки количество материалов, которое необходимо закупить, следует подготовить следующий текущий бюджет: а) продаж; б) производства; в) использования материалов; г) коммерческих расходов В список возможных отчётов для «центра расходов» входят в том числе следующие: а) план производства; б) бюджет движения денежных средств; в) план общехозяйственных расходов; г) бюджет доходов и расходов.

11 Лист 11 из 12 Тема 6. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции (услуг) транспортных организаций 6.1. Расходы по содержанию легкового транспорта, обслуживающего нужды автопредприятия учитываются на счёте: а) 23 «Вспомогательные производства»; 6) 26 «Общехозяйственные расходы»; в) 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»; г) 25 «Общепроизводственные расходы» Расходы на командировки водителей, перегоняющих машины на специализированные ремонтные заводы, производятся: а) за счет затрат на капитальный ремонт; б) за счет общепроизводственных расходов автоколонны; в) за счет общехозяйственных расходов автопредприятий; г) включаются в затраты по статье основной и дополнительной заработной платы водителей (как дополнительная заработная плата) Расходы материалов общего пользования (обтирочные материалы, солидол и др.), заработная плата смазчиков и слесарей-регулировщиков по автомобилям распределяются пропорционально: а) нормативным ставкам; б) прямым затратам; в) основной заработной плате водителей; г) пропорционально количеству технических обслуживаний автомобилей Стоимость выданных в эксплуатацию новых автомобильных шин включается в затраты: а) на восстановление износа и ремонт автомобильных шин; б) на техническое обслуживание и текущий ремонт подвижного состава; в) в уменьшение начисленного резерва предстоящих расходов и платежей; г) в накладные расходы На автомобильном транспорте применяются нормы расхода топлива: а) нормативные; б) линейные; в) сметные; г) удельные.

5.2.4. Статьи калькуляции

Статьи калькуляции — это установленная организацией совокупность статей затрат для исчисления себестоимости всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях (далее – Основные положения) рекомендуется следующая группировка расходов по статьям калькуляции:

1) «Сырье и материалы»;

2) «Возвратные отходы» (вычитаются);

3) «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций»;

4) «Топливо и энергия на технологические цели»;

5) «Затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнении работ, оказании услуг»;

6) «Отчисления на социальные нужды»;

7) «Расходы на подготовку и освоение производства»;

8) «Общепроизводственные расходы»;

9) «Общехозяйственные расходы»;

10) «Потери от брака»;

11) «Прочие производственные расходы»;

12) «Расходы на продажу».

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей – себестоимость проданной (реализованной) продукции.

Организации могут вносить изменения в приведенную номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей техники, технологии и организации производства.

Надо отметить следующее: несмотря на то, что прошло более 30 лет после принятия указанных Основных положений, многие организации, особенно государственные предприятия, устанавливают статьи калькуляции, ориентируясь именно на них.

Например, приказом Минпромэнерго России от 23.08.2006 № 200 «Об утверждении Порядка определения состава затрат на производство продукции оборонного назначения, поставляемой по государственному оборонному заказу» для предприятий, производящих продукцию указанного назначения, установлен следующий перечень статей калькуляции:

Перечень статей калькуляции

Технологическая трудоемкость составляет________ нормо-час (человеко-час).

Этот перечень статей калькуляции в отличие от перечня, приведенного в Основных положениях, содержит детализацию статей «Затраты на материалы» и «Затраты на подготовку и освоение производства – всего». По остальным статьям калькуляции они практически совпадают (за исключением статьи «Потери от брака»).

При выборе статей калькуляции особое внимание следует обращать на отраслевые особенности деятельности организации. Для организаций торговли, например, в целях планирования, учета и отчетности издержек обращения и производства Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, рекомендуется применять следующую номенклатуру статей издержек обращения и производства.

Номенклатура статей издержек обращения и производства организаций торговли и общественного питания

Организациям предоставляется право сокращать и расширять перечень статей в пределах затрат, предусмотренных соответствующими положениями по составу затрат.

При выборе перечня статей калькуляции на следующий год нужно принять во внимание их состав в истекшем году (для обеспечения сопоставимости) в аналогичных сторонних организациях (для сравнительной оценки), планируемые изменения в технике, технологии, организации производства и управления, их соответствие статьям затрат в управленческом учете и т. п.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Поделитесь на страничке

Следующая глава >

аав аалто ава аваль авар авиа авиаль авиатор авила авио авит авита авить аврал авралить аврикула авто автокар автол автолик автор автора авторалли аик аил аио аир аита акар акаро акать аква аквила аки акика акила акита акка аккит аккурат аккуратов аколит аколла акр акри акрил акт актив актов акуила акула акулов акурат акут алак алакок алаколь алакурт алар алат али алик алкали алкать алкил алкилат алла алло ало алоа алов алтарь алур аль альва альваро альи альков алькор альт альтаир аорта ара арак араки арат арвак арика арил арк арка аркать арктика арли арль аро арт артик артикль артикул арто артуа ару арь ата атаи атаки атаров атва атк атли ато атолл атри ату атька атьков ауита аукать аул аули аура аут ауто ваал вааль ваи вак вакат вакать вакка вакора вакула вакуоли вакуоль вакута вал вали валик валить валк валка валки валко валла валлак валок валуа валька вар вара вариа варить варка варки варок варта ват вата ватка ватола вау ваулить виа вик вика вико виктор вил вила вилар вилка вилла виллар вилок вилота вилт виола вир вира вирать виро вирт вирта виток витол витрук вить вкатка вкк вклал вкликать вкроить влить вокал вол волик волить волк волки вольт вольта вор воркута ворт вот вотра вотру воть враки враль врата врать врио врк вта вталь втк вто вток втолку втора втулка вуаль вуалька вул вулка вут вутор иаков иат ива ивка иво ика икако икао икар икать ико икорка икота икра икт икта ила илот илурат иль илька иов иокать иол иола иот иота ира ирак ирва иркать иркут иро итак итака итал итк ито итр иту ить кааль кав кава кавал кавалли кавалок кави кавиар кавка кавур каик каир каиров каить как кака какао какать каки како каков какорва какур кал кала калаить калао калар кали калива калика каликут калило калита калитва калитка калить калка калла калликрат каллио калло кало калот калти каль кальвиль калька кальки калькировать кальо каолак каор кар кара каракол каракули каракуль каралли карат карать караул караулить караулов карио кариота карк каркать карл карла карли карлик карло карлов карловка карлук карлуки каро каровать карольи карота карт карта картаво картли картули кат ката каталь катар катаур катков катла като каток католик катуар катуков катулл катурла каука каули каулок каур каура каури каурка ква квак квакать кварк кварки кварта квартал квартиль квартоль квилу квио квит квитка квитко квиток кво квота киа кивала кивать кивок кивот киву кик кика кикать кил кила кило килт киль кильваль килька кильота кильт кио киот кир кирк кирка кирков киров кит кита китара кито кить клав клавир клак клака клал кларк кларки клик клика кликать клико клио клир клитор клоака клок клот клотик клуатр клукать коа коала коата коати коауила ков кова ковалик коваль ковар ковать ковка ковлар коврик коир кок кока кокарал кокать кокиль кокит кокур кокура кол кола колар колва коли колик колика колит колк колка колкать колки колл колла коллар колли колт колтак коль кольт кор кора корал коралл коралли кораллит коральки корат кори корив корить корк корка

Как составить калькуляционную карточку

Советы Эксперта — Консультанта по финансовым вопросам

Фото по теме
На предприятиях общественного питания на каждое блюдо должна быть составлена калькуляционная карточка. Ее форма утверждена постановлением Госкомстата России, является унифицированной. Бланк документа следует заполнять бухгалтеру-калькулятору для определения продажной цены изготавливаемой продукции. Просто следуйте этим простым пошаговым советам, и Вы будете на верном пути при решении Ваших финансовых вопросов.

Что необходимо иметь

— документы предприятия;
— бланк калькуляционной карточки;
— ассортимент блюд;
— калькулятор;
— приходные накладные;
— перечень продуктов .

Краткое пошаговое руководство

Итак, рассмотрим действия, которые необходимо предпринять .
Шаг — 1
Перед тем как приступить к составлению калькуляционной карточки, на основании плана-меню напишите перечень блюд, на которые следует заполнить калькуляцию. Затем определите нормы вложения сырья на каждый вид изготавливаемой продукции. Рассчитайте продажные цены на сырье, которое включается в блюда. Для этого закупочные цены умножьте на наценку. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 2
В бланке формы № ОП-1 укажите наименование вашего предприятия в соответствии с уставом, иным учредительным документом. Впишите название службы (отдела, структурного подразделения), в котором происходит изготовление продукции. Напишите код вида деятельности в соответствии с Общероссийским классификатором деятельности предприятий. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Калькуляционная карточка 18.02.2010 Калькуляционная карточка ————-¬ Код по ОКУД ¦ 0903102 ¦ L————- ____________________________ предприятие (организация) Калькуляционная карточка Наименование блюда __________ Номер по сборнику рецептур ______________ —T————-T— …
Шаг — 3
Укажите наименование блюда (изготавливаемой продукции), его номер в соответствии со сборником рецептур. Присвойте калькуляционной карточке номер, дату ее составления. Необходимо учитывать, что калькуляцию заполняют как на одно блюдо, так и на сто блюд. В последнем случае рассчитанная продажная цена будет более точной. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 4
Первая графа формы калькуляционной карточки предназначена для указания порядкового номера продукта, вторая – для внесения его наименования в соответствии с приходной накладной, третья – для написания его кода. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 5
Каждому блюду присваивается номер, указывается дата. Для каждого из них выделяется три графы: норма продукты (сырья) в килограммах, закупочная цена, сумма в рублях. Путем суммирования суммы по каждому продукту определите стоимость сырьевого набора на каждую продукцию. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 6
Умножьте каждую стоимость сырьевого набора отдельного блюда на наценку, установленную на предприятии. Таким образом, вы определите стоимость каждого вида изготавливаемой продукции. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 7
Рассчитайте выход готового блюда в граммах путем суммирования нормы сырья по каждому продукту для отдельного вида продукции. Далее, переходим к следующему шагу рекомендации .
Шаг — 8
Калькуляционную карточку следует утвердить подписями директора компании общественного питания, заведующего производством (с указанием их должностей, персональных данных). Заверить калькуляцию необходимо бухгалтеру, ее составившему.

Данное краткое руководство освещает вопросы:

• Калькуляционная карточка. Унифицированная форма N ОП-1
• Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании

Надеемся ответ на вопрос — Как составить калькуляционную карточку — содержал полезные для Вас сведения. Удачи Вам!Чтобы найти ответ на интересующий Вас вопрос воспользуйтесь формой — Поиск по сайту.
Ключевые теги: Финансы

Себестоимость издательской продукции (работ, услуг) — это выраженные в денежной форме затраты на выпуск и продажу издательской продукции, завершенных работ, оказанных услуг.

Как правило издательства рассчитывают следующие виды себестоимости:
— производственную (общеиздательскую) себестоимость, включающую расходы на издательскую подготовку и полиграфические работы,
— полную себестоимость — включающуюпроизводственную себестоимость плюс коммерческие расходы (затраты на продажу).

Затраты на выпуск издания и его продажу, включающие только переменные расходы, образуют его неполную себестоимость.

Учет затрат и калькулирование себестоимости печатной продукции занимают одно из ведущих мест в системе бухгалтерского учета издательских организаций. Информация о затратах должна быть достоверной и своевременной, что важно как для принятия действенных управленческих решений, так и для налогообложения.

Бухгалтерский учет затрат производства и калькулирование себестоимости печатной продукции неразрывно связаны между собой. Бухгалтерский учет строится в соответствии с требованиями калькулирования печатной продукции, а калькуляция, в свою очередь, составляется на основе данных бухгалтерского учета.

На формирование себестоимости печатной продукции влияют факторы, характеризующие количественную и качественную стороны производимой продукции. К ним относятся:
— тип издания (учебник, детская литература, научно — техническая литература и т.д.);
— характер воспроизводимого оригинала (издания текстовые и иллюстрационные, тексто — иллюстрационные, однокрасочные и т.п..);
— формат издания и формат полосы набора;
— объем издания;
— тираж;
— характер внешнего оформления.

Уровень и структура затрат в целом и на отдельных технологических операциях создания печатной продукции постоянно меняются.

Целью планирования расходов является определение финансового результата деятельности издательства в плановом периоде. Планирование расходов должно обеспечить оптимальное использование материальных, трудовых, финансовых ресурсов, а также способствовать принятию оптимальных управленческих решений, направленных на снижение затрат на калькуляционную единицу, повышение экономической эффективности деятельности издательства.
Плановую себестоимость издательской продукции определяют на основе принятого издательством метода калькулирования. Расчет себестоимости выпущенной издательской продукции составляется для определения общей суммы затрат на выпуск издательской продукции в целом и в разрезе отдельных видов продукции и статей затрат с целью выявления и использования резервов снижения затрат, осуществления контроля использования материальных ресурсов и денежных средств и т.п.

Основой для расчета себестоимости является тематический план выпуска продукции (изданий) и план их художественно-графического оформления. Расчетам себестоимости выпущенной продукции предшествуют расчеты затрат по каждой статье калькуляции.

Планирование расходов на авторские вознаграждения за литературные произведения и суммы взносов в ПФ РФ и внебюджетные фонды осуществляется исходя из объема оплачиваемых авторских листов и размера вознаграждения за авторский лист (ставки вознаграждения) в соответствии с условиями заключенного с автором договора.
Для определения суммы расходов на авторские вознаграждения по разделам и видам изданий можно использовать средневзвешенные ставки авторского вознаграждения, определенные исходя из тематического плана и договорных ставок за авторский лист по каждому изданию с учетом доплат за допечатку тиража, переиздания и других дополнительных договорных условий.

Сумма вознаграждений за художественно-графические работы с учетом взносов в ПФ РФ и внебюджетные фонды рассчитывается исходя из тематического плана выпуска изданий, плана художественно-графического оформления изданий и ставок вознаграждения за художественно-графические работы в соответствии с заключенными договорами в разрезе наименований продукции.

Расходы на полиграфические работы рассчитывают исходя из тематического плана выпуска изданий, плана их художественно-графического оформления и договорных цен на изготовление конкретного издания.
Расходы на бумагу, картон, переплетные и другие материалы планируют исходя из потребности в них в натуральном выражении в соответствии с объемами изданий и нормами расходов на учетную единицу издательской продукции. Количество бумаги планируют, как правило, в весовых единицах (тоннах), картона — в весовых единицах (тоннах), переплетных и других материалов — в метрических или весовых единицах.

Потребность в бумаге, картоне, переплетных и других материалах в натуральном выражении планируют в разрезе видов изданий, их названий или серий, по сортам и номерам бумаги.

Планирование некоторых расходов может осуществляться, например, в следующем порядке:
— бумаги для печатания текста, вклеек, вкладок и накидок — в листах-оттисках, приведенных к формату 60 x 90 см (условных листах-оттисках), и укрупненных нормах расхода данного вида бумаги на 1 млн. печатных листов-оттисков;
— бумаги для обложек, составных и цельнобумажных переплетных крышек, форзацев и суперобложек — исходя из их количества, формата, удельной массы бумаги и нормах расхода на 1000 экз. с учетом отходов на технические нужды производства по действующим нормам;
— картона — исходя из количества твердых переплетных крышек, форматов и норм расхода на 1000 экз. с учетом отходов на технические нужды производства;
— переплетных и других материалов — исходя из количества и форматов переплетных крышек и норм расхода на 1000 экземпляров.

Планирование расходов на бумагу, картон, переплетные и другие материалы осуществляется исходя из договорных цен с учетом транспортно-заготовительных расходов, командировочных расходов, связанных с доставкой грузов; услуг по хранению, осуществляемому сторонними организациями, в том числе полиграфическими предприятиями, если это предусмотрено договорами на выполнение полиграфических работ.

Расчет редакционных расходов проводится по следующим направлениям:
— обработка и оформление оригиналов;
— подготовка оригинал-макетов.

Расходы на бумагу для подготовки авторских и издательских оригиналов изданий планируют исходя из объема работ и договорных цен на бумагу. Расходы на подготовку оригинал-макетов планируют по видам затрат в разрезе номенклатуры статей этих расходов.

Затраты, которые можно отнести на издания прямым путем (изготовление оригинал-макетов, внештатное редактирование, в том числе научное и контрольное, оплата работы внештатных корректоров и технических редакторов и т.п.), рассчитывают конкретно по каждому изданию. Затраты, которые невозможно отнести на издания прямым путем, распределяются пропорционально объему учетно-издательских листв, либо сумме прямой заработной плате или иным способом, предусмотренным учетной политикой издательства.

Планирование суммы общеиздательских расходов ведется постатейно.
Расходы на оплату труда с учетом взносов в ПФ РФ и внебюджетные фонды персонала издательства, за исключением редакционного, рассчитывают исходя из принятой в издательстве системы оплаты труда.
Расходы на служебные командировки персонала (за исключением командировочных расходов редакторов и фотографов по конкретному изданию) рассчитывают исходя из количества командировок, их продолжительности, стоимости проезда, проживания и размера суточных.

Канцелярские, типографские, почтово-телеграфные и телефонные расходы рассчитываются следующим образом:
— канцелярские расходы — по сложившимся фактическим затратам с учетом предполагаемых объемов работ;
— типографские расходы для собственных нужд — исходя из предполагаемого объема работ и договорных цен;
— телеграфные и почтовые расходы — по сложившимся фактическим затратам с соответствующей их корректировкой на объем выпуска;
— расходы на связь — исходя из сложившихся фактических затрат и тарифов на оплату.

Расходы на служебные разъезды по городу рассчитываются исходя из количества работников, в должностные обязанности которых входят разъезды (выпускающие редакторы, курьеры, редакторы тематических редакций).

Расходы на аренду помещений и расходы на содержание и эксплуатацию зданий, сооружений, помещений, в том числе арендованных (отопление, освещение, энергоснабжение, водоснабжение и т.п.) планируются исходя из заключенных договоров.

Расходы на аудиторские, консультационные и информационные услуги, предоставляемые другими организациями, планируются исходя из заключенных договоров.

Расходы на подписку, приобретение справочной и другой специальной литературы планируются исходя из потребности на планируемый период, с учетом сложившихся подписных цен.

Амортизационные отчисления по амортизируемому имуществу рассчитываются в соответствии с нормами ПБУ 6/01. Расходы на подготовку кадров планируются исходя из плана мероприятий по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров.

Расходы на продажу рассчитываются исходя из затрат на рекламу и расходов на продажу продкуции в соответствии с заключенными договорами. На основании планов реализации издательской продукции рассчитывают затраты на упаковку, транспортировку, погрузку, разгрузку, пересылку, экспедирование готовой продукции и т.д.
Расходы на обязательные бесплатные экземпляры продукции определяются по расчетной (плановой) себестоимости одного экземпляра.

В процессе выпуска продукции, выполнения работ, оказания услуг издательство составляет две калькуляции – плановую и отчетную.

Плановая калькуляция составляется на издания, включенные в тематический план, на основе которого формируется производственная программа. Плановая калькуляция устанавливает предельно допустимые размеры затрат на изготовление продукции в планируемом периоде. Отчетная калькуляция отражает фактические затраты (фактическую себестоимость выпущенной продукции) издательства и составляется на основе фактических затрат в разрезе статей плановой калькуляции.

Отчетная калькуляция издательской продукции

№ п/п	Статьи калькуляции	Себестоимость продукции (руб.)
		По плану	По факту
			Всего выпуска	1 000 экземп.
	Материальные затраты
	Авторские вознаграждения за литературные и другие аналогичные произведения
	Авторские вознаграждения за художественно-графические работы
	Отчисления с сумм авторских вознаграждений (в т.ч. взносы в ПФ РФ и внебюджетные фонды)
	Типографские расходы
	Редакционные расходы
	Общеиздательские расходы
	Потери от брака
	Производственная (общеиздательская) себестоимость (сумма стр. 1-8)
	Коммерческие расходы
	Полная себестоимость (сумма стр. 9-10)

Калькулирование себестоимости издательской продукции может быть организовано по принципам позаказного метода или метода «директ-костинг”. Выбранный метод калькулирования себестоимости должен быть закреплен в учетной политике издательства.

Объектом учета затрат и калькулирования при позаказном методе является каждое конкретное издание (отдельный заказ), поэтому первичные документы, являющиеся основанием для отражения в составе расходов сумм авторского вознаграждения, стоимости полиграфических услуг, стоимости материальных расходов (затрат на бумагу, картон, переплетные материалы т.д.) составляются с обязательным указанием конкретного издания.

Фактическая себестоимость тиража каждого конкретного издания определяется после его выпуска. Все прямые расходы включаются непосредственно в себестоимость того конкретного издания (заказа), к которому они относятся.

При использовании при калькулировании себестоимости метода «директ-костинг” по отдельным объектам калькулирования обобщаются только переменные расходы. При этом постоянные расходы списываются в общей сумме в дебет счета 90 «Продажи”, суб/сч «Себестоимость продаж”, то есть учитываются при определении финансового результата за отчетный период.

Все затраты по производству и выпуску печатной продукции в издательстве обобщаются на счете 20 «Основное производство”. По дебету этого счета отражаются затраты за отчетный период и остатки незавершенного производства на начало и конец месяца, по кредиту — производственная или общеиздательская себестоимость выпуска продукции.

По дебету счет 20 «Основное производство” корреспондирует с кредитом счетов:
— 10 «Материалы”,
— 25 «Редакционные расходы”,
— 26 «Общехозяйственные расходы”,
— 28 «Брак в производстве”, и т.д.

По кредиту счета 20 «Основное производство” происходит списание общеиздательской себестоимости выпущенной печатной продукции.

Остаток по счету 20 «Основное производство” на конец отчетного периода отражает стоимость незавершенного производства.

В бухгалтерском учете незавершенное производство в соответствии с п. 64 приказа МФ РФ от 29.07.1998г. № 34н может оцениваться:
— по фактической производственной себестоимости,
— по нормативной (плановой) производственной себестоимости,
— по прямым статьям затрат,
— по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов.

Как правило, в издательствах незавершенное производство оценивается только по прямым затратам (авторскому вознаграждению, расходам на полиграфическое исполнение, стоимости бумаги, картона, переплетных и других материалов, готовых оригинал – макетов, то есть косвенные затраты на продукцию, не прошедшую все стадии обработки, на остаток незавершенного производства не распределяются, а полностью относятся на готовые печатные издания.