Какая наиболее известная и популярная всемирная сеть быстрого питания? Конечно, почти каждому из нас первым в голову приходит «Макдональдс». Несмотря на то что еду в этом кафе считают вредной, динамика развития сети продолжает расти. Работа в этом заведении в основном подходит молодым людям и студентам. Для последних зарплата может быть достаточно высокой. Но принято считать, что работа в сети «Макдональдс» временная и не имеет перспективы на повышение. Правда ли это, и как обстоит дело с зарплатой в Макдональдсе на самом деле?

Принципы работы кафе

Одно из значимых отличий «Макдональдса» от всех других подобных заведений – это очень размытые границы между обязанностями. Для новичков все начинается с уборки и мытья. Если они проявят трудолюбие, их уровень становится достаточным для того, чтобы оказаться на кухне. Минимум времени и максимум качества – это главное для любого заведения быстрого питания.

Если вы когда-либо наблюдали, как работают сотрудники, то наверняка заметили, что никто и никогда не сидит сложа руки. Даже если посетитель один, и чаще всего заказ собран еще до того, как вас рассчитали по чеку. Все это особенности фирменного стиля «Макдональдс».

Читайте также: Превышает ли зарплата лейтенанта среднюю по стране

При работе в этом кафе девушкам придется обходиться минимумом косметики, отказаться от украшений и обуви на высоком каблуке. Запрещается также следующее: иметь при себе телефон, обсуждать личные темы на рабочем месте, вести диалог с посетителями. Жесткие условия, не так ли? Казалось бы, при таких установленных рамках и зарплата должна быть соответствующего уровня. К сожалению, это далеко не всегда так.

От чего зависит зарплата в 2019-2020 году

Как только «Макдональдс» появился в России, занимать должность в этой сети было престижно. Оплата труда по часам, карьера, высокая зарплата и непривычный свободный режим работы.

Несмотря на частые призывы закрыть данные рестораны, их популярность все продолжает расти, и «Макдональдс» открывает все новые и новые точки. Следствием становится большое количество вакансий.

Если ваш выбор уже окончательно пал на работу в этой сети, необходимо изучить все нюансы, а особенно то, что касается заработной платы. Какая же зарплата вас ожидает и от чего напрямую она зависит? Ниже приведены факторы, влияющие на уровень дохода в «Макдональдсе»:

• зарплата зависит от месторасположения города и от посещаемости кафе. При собеседовании про оплату труда вы можете узнать у менеджера. В наиболее благополучном случае, а именно при работе в отделении «Макдональдс» в Москве, даже при полной рабочей неделе, зарплата приблизится к 25-30, максимум к 40 тысячам;
• количество отработанного времени. Плюс в том, что вы сами составляете свой график и определяете количество часов, которые планируете проработать. Это очень благоприятное обстоятельство для тех, кому режим работы с 9 до 18 в течение пяти дней в неделю не подходит;
• должность. Естественно, каждый из них имеет определенную зарплату, так как доход каждого работника зависит от его занимаемой должности. Например, для менеджера средняя зарплата от 22 000 рублей. В Санкт-Петербурге, по последним данным, менеджеру-стажеру предлагается от 39 тысяч рублей, а работнику ресторана – 20-30 тысяч. Согласитесь, разница ощутимая;
• при всем этом за сотрудниками наблюдают менеджеры по персоналу и подвергают их работу оценке, на основании которой может быть выдана премия.

Шаги карьеры

Первое, что ждет начинающего работника, – стажировка. Новичок, конечно, всегда находится в менее выгодном положении. В отдаленных от Москвы регионах ему предложат не более 15 тысяч рублей. И это при полной занятости! При длительной и продуктивной работе сотрудник может ощутимо продвигаться вверх без ограничений карьерного роста.

Читайте также: Размер заработной платы московского инженера

Рост зарплаты начинается через 2-3 месяца после испытательного срока исключительно для серьезно настроенных работников. Кроме того, при прохождении испытательного срока открывается много плюсов для каждого из сотрудников: бесплатные обеды, премии и т. п. – все, что необходимо для желающих работать на благо общепита.

При надлежащей работе сотрудников постоянно повышают: рядовой сотрудник, инструктор, свинг-менеджер (руководитель смены), второй ассистент директора, ассистент директора, директор. Поэтому построить карьеру в компании реально.

Несложно догадаться, что зарплата директора будет выше, чем у всех остальных в рамках одного заведения. Но, как выше сказано, учитывается город, в котором размещается ресторанчик. Поэтому директора предприятий в Москве будут получать значительно больше, нежели занимающие такую же должность, но находящиеся в Уфе или СПб. Какова заплата руководителей в числах, сказать сложно, так как сумма складывается из нескольких частей, зависящих от множества факторов.

Что касается рядовых армии «Макдональдс», то, например, работа на кухне, с покупателями или обслуживание помещений оплачивается из расчета 120 рублей за час, тогда при занятости 4 часа в день 5 дней в неделю зарплата составит около 10 000 рублей. Несложно посчитать, что оплата за полный рабочий день вдвое больше. Если же за час вы хотите получать больше, то добро пожаловать в ночные смены. Зарплата при этом составит 150 рублей в час.

Из недостатков можно назвать отсутствие чаевых. Политикой ресторана не предусматривается принимать благодарность от посетителей, так как считается, что зарплата и без чаевых довольно неплохая.

Нематериальные факторы

Психологическая атмосфера имеет две стороны. С одной, если человек социализирован, и любитель пообщаться, то ежедневное пребывание в большом коллективе не будет для него дискомфортным. Но, с другой стороны, давление и контроль каждого шага, дисциплина и жесткие рамки могут негативно сказаться на более замкнутых людях.

Но плюсы все-таки существуют: стабильность выплат зарплаты, трудоустройство, бесплатные обеды. Для многих «Макдональдс» – это школа интенсивной работы, что делает все остальные вакансии менее сложными.

Читайте также: Сколько получают московские массажисты и по регионам

Получить отказ в принятии на работу в «Макдональдс» очень сложно. Туда принимают почти каждого, без опыта работы и вопросов об образовании. Необходимо лишь пройти медицинское обследование и получить санитарную книжку. Если вы любитель монотонной деятельности и, возможно, боитесь большой ответственности, данная работа вам подходит. Оставляйте свои отзывы, быть может, многим потенциальным работникам «Макдональдс» будет интересно.

Работа в Макдональдс — этап карьеры сотен тысяч людей по всему миру, глобальный феномен. Всемирно известная сеть фастфуда уже более 25 лет работает в России. Через работу в этой структуре прошли тысячи молодых россиян. Но почему же мы так мало знаем о работе в McDonalds? Сегодня журнал IQR приоткроет завесу тайны. Мы расскажем, как происходит прием на работу в Макдональдс, сколько платят, как проходит обучение и в чем заключается работа линейного сотрудника.

Статья получилось очень длинной. Она состоит из трех частей — обзор вакансий и зарплаты, интервью с членом бригады ресторана, а также отзывы и советы новичкам от бывших сотрудников Макдональдс. Если вас интересуют ответы на конкретные вопросы — пользуйтесь навигацией.

Вакансии McDonalds

Вакансии компании Макдональдс находятся в открытом доступе на сайте rabotavmcdonalds.ru. Стандартных вакансий, на которые принимают людей с улицы, всего 5:

• работник ресторана;
• менеджер-стажер;
• работник бригады подготовки и открытия (ночная смена);
• работник отдела кадров ресторана;
• сменный техник ресторана.

Соответственно, прийти с улицы и стать директором Макдональдс невозможно. Самый короткий путь к этой должности — программа «Менеджер-стажер”. Это вакансия для студентов старших курсов и молодых специалистов, которые хотят быстро сделать карьеруДеловая карьера – терпенье, труд, воля к победе в крупной международной компании. За 240 дней интенсивного обучения вам показывают все участки работы и «натаскивают” на должность второго ассистента директора. Дальше можно стать директором. Это квалифицированная работа по пятидневке, присутствует конкурсный отбор кандидатов.

Более интересна для большинства массовая вакансия работника ресторана, о ней далее и пойдет речь в статье.

Зарплата в Макдональдсе

В России

Всех интересует в первую очередь, сколько составляет зарплата в Макдональдсе в 2015 году. Дело в том, что компания дает много рекламы, предлагая трудоустройство, но в ней почти не говорится о зарплате. Но все же такие плакаты есть, и зарплата в Маке большим секретом не является. Она очень сильно росла в конце нулевых, а в последнее время стабилизировалась. Так, в 2012 году члену бригады ресторана в Москве за полный рабочий день предлагали 28 тысяч рублей, с конца 2013 года — 30 тысяч, а в 2015 мы нашли плакат, где обещают 31 тысячу рублей. Рост зарплаты значительно отстает от роста инфляции.

Количество плакатов с указанием конкретных цифр уменьшалось с каждым годом, чаще встречаются плакаты, где написано просто «достойная зарплата и премии каждые 3 месяца”. Плакаты с указанием размера зарплаты сегодня настолько редко встречаются, что мы, к сожалению, не смогли сделать ни одного снимка для этого материала. Корпоративная политика, ничего не поделаешь.

Под звездочками указано, что это при работе от 2 месяцев по программе «полный рабочий день”. Соответственно, почасовая ставка за работу в Макдональдсе в Москве получается около 180 рублей на 2015-2016 год.

Интересно, что по отзывам, зарплата в городах России отличается. Это связано с тем, что меньше, чем за 30 тысяч рублей, в столице на такую работу никто не пойдет, поскольку средняя зарплата в Москве выше 65 тысяч. Компания склонна строго контролировать издержки и не переплачивать сотрудникам. Поэтому в вашем городе ставка может быть меньше. Сообщают о ставках 120-150 рублей в час для регионов.

В США

Вообще, в каждой стране стоимость Биг Мака различается, как различается и стоимость рабочего часа сотрудника Макдональдса. Так, в США средняя часовая ставка сотрудника McDonalds составляет 9,9$ с 1 июля 2015 года (данные журнала Time). Следует отметить, что в США до 90% сети управляется франчайзи, они могут назначать другую ставку. Payscale сообщает о среднем уровне часовой ставки в 7-9 долларов в час.

Интересно, что в США существует понятие «McJob», образованное от слова «McDonalds” — тяжелая, низкооплачиваемая и постыдная работа без перспектив. Для них такая зарплата — это самый минимум.

Более подробно: Как отличаются зарплаты среднего класса в России и США.

Что же, про зарплату рассказали, теперь самое время заглянуть внутрь компании. Нашим экскурсоводом по Макдональдсу будет Василий.

Как я работал в Макдональдсе

Меня зовут Василий, и я хочу вам рассказать о своем опыте работы в «Макдональдс”. Компания McDonalds является одной из самых известных и популярных. Она имеет рестораны по всему миру, в каждой стране старается подстроиться под культуру, стиль жизни людей и под то, чем эти люди питаются. Не обошел стороной «Макдональдс” и Украину, а именно город Днепропетровск. Именно там, в ресторане «Красный Камень” я и работал. Для россиян хочу сказать, что корпоративные стандарты McDonalds везде одинаковы — все мною рассказанное актуально и для России.

Названия для ресторанов были чисто внутренние, особо нигде не звучат, но подбирают их обычно красиво, под название района или какой-то достопримечательности или ТРЦ по соседству. Например, «Острова”, «Рубин”, «Океан”, «Подстанция” или «Караван”.

Макдональдс приглашает на работу

Как устроиться на работу в Макдональдс

Первая должность, с которой начинается работа в Макдональдсе — член бригады ресторана (далее ЧБР). Это тот человек, который и на кассе обслуживает, и готовит продукты, и убирает.
На должность ЧБР могут взять, по сути, каждого. Опыт работы не требуется, особых навыков изначально не нужно, да и сверхсложной работы там особо нет. Устроиться на работу можно, заполнив анкету непосредственно в Макдональдсе (её можно попросить у любого сотрудника или взять возле касс), вклеить фото и отдать менеджеру или кассиру. Также можно заполнить анкету в интернете.

Анкета для трудоустройства в Макдональдс

В обоих случаях сначала идет заполнение анкеты, а потом – ожидание звонка из ресторана. Перезванивают в любом случае — прошел или нет, далее либо приглашают на первое собеседование, либо называют причину отказа. На первом собеседовании с кандидатом на должность встречается менеджер ресторана, который подробно рассказывает о работе, требованиях, зарплате и т.д. Разговор обычно идет в непринужденной обстановке.

Потом, если кандидат прошел первое собеседование, то его приглашают на второе.
Второе собеседование уже проводит директор заведения. Он, обладая почти всей информацией, уже окончательно присматривается к человеку, часто задает разные вопросы с подвохом, чтобы посмотреть на реакцию человека. В первую очередь смотрят на то, сможет ли сотрудник быть активным, общительным и «бегать” всю смену.

Когда кандидат на работу проходит два собеседования, его приглашают на подписание документов и отправляют на медкомиссию, на которой проверяют отсутствие кишечных заболеваний, заболеваний дыхательных органов, кожи и т.д., дабы обезопасить продукцию, производимую в Макдональдсе. По результатам выдают медкнижку.

Первый рабочий день в McDonalds

Услуги для автолюбителей

В первый рабочий день ЧБР получает униформу, и его знакомят с его инструктором. Инструктор обычно имеет от 1 до 3 активных учеников (тех, кого он обучает) и до 15 пассивных (периодически проверяет их знания). Он выполняет роль наставника, Как стать учителем. Рассказывает преподаватель математики в средней школеучителя, первый месяц постоянно помогает и объясняет всё, что требуется. Зачастую в течение первого месяца инструктор и его ЧБР имеют одинаковое или плотно пересекающееся расписание рабочих смен.

Инструктор проводит экскурсию по ресторану и его внешней территории, объясняет роль каждой рабочей станции, знакомит с персоналом. Далее, инструктор и ЧБР идут на первую рабочую станцию.
Рабочих станций несколько:

• сервис (стандартное обслуживание клиентов за кассой);
• зал (уборка в зале, рабочих помещениях и на улице);
• кухня (приготовление продукции);
• драйв (если есть обслуживание автомобилей);
• ночные смены (чистка оборудования и помещения ресторана).

При принятии сотрудника на работу, сразу определяется его первое направление – кухня либо сервис/драйв – в зависимости от коммуникабельности и общительности.

Начало работы и обучение корпоративным стандартам — станции обучения

Картошка

Вне зависимости от направления, первая станция обучения — это «картошка”. Каждый сотрудник обучается приготовлению картофеля фри и по-селянски (в России — «по-деревенски” — прим. ред.), так как эта станция не требует особых навыков работы, и её часто «подстраховывают” сотрудники сервиса или кухни.

Работа на станции достаточно легкая: картошка фри в корзины фасуется специальным аппаратом, потом 3 минуты готовится, её нужно просто высыпать, посолить при помощи солонки 1-2 раза в зависимости от порции картофеля (рабочее название «аку-солонка”), а потом лопаткой фасовать по картонным формочкам. На каждой ванночке с маслом указывается рабочая температура и отсчитывается таймер – 5 минут с момента приготовления картофеля. Через эти 5 минут весь картофель фри, который был в той корзине, нужно выбросить в «вэйст” (отходы), так как фри наиболее вкусный в первые 5-7 минут с момента приготовления (с картошкой по-селянски – те же правила, только приготовление 5 минут, а выбрасывать нужно через 10 мин).

За «вэйстом” тщательно следят менеджеры, если его много — значит компания теряет деньги, просто выбрасывая продукцию, если его вовсе нет за 2-3-5 часов, то может возникнуть подозрение, что сотрудник фасует и отдает картофель, который уже «вэйст», так что требуется внимательно следить за количеством посетителей и заказов, дабы вовремя ставить дополнительные корзины картофеля, чтобы клиенты долго не ждали.

После обучения на станции «картошка” идет проверка теоретических (знание веса каждого размера упаковки картошки, температуры приготовления и т.д.) и практических навыков (смотрят, как сотрудник справляется, работает на станции самостоятельно). Составляется контрольный лист наблюдения (далее КЛН), если он — 100%, то сотрудник обучен на станции, если нет, то ему требуется дальнейшее обучение.

Сервис

Затем у меня было обучение на станции «сервис”, мне объяснили все аспекты «заказа” сандвичей, картошки и т.д., показали, как наливать холодные и горячие напитки, собирать заказ «с собой”, готовить мороженое. Также объяснили азы общения с гостями (слово «клиент” вообще в Макдональдс не принято употреблять, только «гость”), какие дополнительные продукты к чему предлагать и т.д.

Во время работы на кассе всегда просят улыбаться и вести себя дружелюбно. Также для эффективной работы есть важный принцип трёх «К»: коммуникация, координация и кооперация.

Важное место занимало обслуживание «тайного посетителя” (далее ТП), компания оплачивала услуги ТП для проверки качества обслуживания. Два раза в месяц такой гость должен был сделать стандартный заказ, а потом составить отчет о чистоте, качестве продукции и времени обслуживания. При работе на сервисе также часто составляются КЛНы, по 2-3 в месяц, чтобы проверить качество работы.

Большое внимание уделяется чистоте и сроку годности продукции, особенно на станции «кухня”, везде есть таймеры, разные компоненты и составляющие находятся отдельно. На кухне обычно есть старший, менеджер, инструктор или опытный ЧБР, который координирует действия всех работников кухни.

Условия работы в Макдональдс

Аппарат для заказа с оплатой по карте

Если говорить об условиях, которые создает компания для работы и отдыха, то, безусловно, Макдональдс не экономит в этом вопросе. Оборудование всегда очень высокого качества, в комнате отдыха есть всё необходимое для восстановления сил. Максимальная рабочая смена — это 8 часов, из которых основной перерыв — это обед — 30 минут, также есть 3 «пятиминутки”. Важно отметить и дружеский климат в коллективе.

В 2013 году я в среднем зарабатывал 2500 гривен/мес, на то время средние деньги. Сейчас зарплату подняли до 3500 грн в среднем (в зависимости от курса доллара растет цена на продукцию и зарплата).

Справка: 3500 гривен — примерно 160 долларов или 10500 рублей. Для сравнения, средняя зарплата на Украине — 200 долларов, в Днепропетровской области — 211 долларов.

Трудоустройство было полностью официальным, оплата почасовая, часы считались по «панчу” (каждый проводил своей карточкой на «вход” и «выход”). Отпуск оплачиваемый был, как положено, 24 дня в году (в России — 28 дней — прим. ред.), больничные оплачивались при наличии больничного листа. Даже медкомиссия – перед приемом на работу и ежегодная – была за счет компании.

Была и так называемая «13 зарплата”, разбита она была на 2 полугодия, и её размер зависел от оценки твоей работы за эти полгода, оценка, в свою очередь, состояла из КЛНов и прочих заслуг:

• 5 баллов: 150% средней зарплаты за месяц;
• 4 балла: 100% средней з/п;
• 3 балла: 50% средней з/п.

Также часто проводились акции и конкурсы для сотрудников, в которых можно было выиграть от сандвича до купона на покупку в магазине.

Инструкторы, хостесы (проводят дни рождения для детей и следят за работой сотрудников в зале, помогают им) и кассиры (ответственный за сейф и сдачу денег представителям банка) получают зарплату на 30% больше.

Карьерный рост

Выше кассира идут менеджер участка (свинг), вторые и первые ассистенты менеджера ресторана (директора), и менеджер ресторана (директор).

Карьерный рост зависит от трудолюбия и показываемых результатов работы, успешные сотрудники через 8-12 месяцев могли стать инструктором, ещё через год — менеджером.

Плюсы и минусы работы в McDonalds

Мак-авто в Макдональдс

Плюсы данной работы:

• идеальное место для первой работыКак искать первую работу?: гибкий график, опыт командной работы, ознакомление с некоторой рабочей документацией;
• социальный пакет и «белая” зарплата;
• возможность карьерного роста как внутри ресторана, так и в компании в целом;
• на первых должностях работа несложная;
• живое общение с людьми;
• молодой персонал.

Минусы:

• несмотря на всяческие бонусы, зарплата ЧБРа не высока;
• возможность карьерного роста есть, но если ты параллельно учишься на дневном, то это проблематично;
• некоторые менеджеры слишком серьезно относятся к визиту ТП и высшего руководства;
• если в ресторане много сотрудников и гостей, то проблематично брать отпуск в «горячие” месяцы (июнь-август).

Причиной моего увольнения была низкая зарплата, хоть она и была на порядок выше, чем в заведениях такого типа, все же она была достаточно скромной.

Работа замечательно подошла для дополнительного заработка в годы учебы в университете.
В Макдональдс сложно работать первые 1-2 месяца, потом много движений и действий доходит до автоматизма, вливаешься в коллектив, и работать становится намного приятнее и легче.

Отзывы о работе в Макдональдс

Мы собрали еще несколько отзывов бывших сотрудников McDonalds из разных городов России, чтобы составить полную картину о «работе на Роналда Макдоналда”. (Выше — интервью с Василием. Все собранные ниже данные — отзывы от разных бывших сотрудников Макдональдс по всей России. Мы составили из них небольшой FAQ по работе в McDonalds в более удобном структурированном виде — прим. ред.).

О бесплатном питании

Питание для сотрудников в Макдональдс не совсем бесплатное, у нас было 23 рубля в день, если быть точнее.
Обед из 3 составляющих. Есть можно:

О корпоративной иерархии и карьерной лестнице в Макдональдс

Что на кухне, что на кассе – работа в фастфуде тяжелая.
В Макдональдс есть своя корпоративная иерархия:

• первый этап — ты зеленый новичок;
• второй этап — 3 месяца – и ты серебряный бейджик (типа повысили);
• третий этап — инструктор (обучаешь новичков);
• четвертый этап — пробуешься в менеджера (там какие-то экзамены и тесты надо сдавать), в Москве манагер примерно 60 тысяч получает;
• пятый этап — это вроде первого ассистента директора;
• шестой этап — директор;
• седьмой этап — проверяющий (самая лучшая работа в McDonalds) платят нормально, а ты ходишь, и все тебя боятся.

Машины стоят в очереди в Мак-авто

Советы по работе — где работать легче

МакДак — это машина для превращения тебя в винтик. Ты должен быть частью команды, носить форму, быть выбритым, делать все, как скажут. Промывка мозгов в этом плане есть однозначно. И на работу нужно приходить минут за 15, погладить форму, одеться и предупредить менеджера о том, что тебя сегодня принесло на смену.

Нужно отметку в журнал поставить, инициалы написать, подпись поставить. И сказать менеджеру смены, что ты пришел на столько-то и чем будешь заниматься. Менеджеры вообще составляют график твой рабочий, там можно и пожелания писать, я вот ставил всегда с самого утра — в 8 приходил, в 4 дня – уже дома, потому что жил в 5 минутах ходьбы. Кстати, с утра работать лучше всего — людей мало, работы мало, а платят так же.

Самый ад — это после 4 дня и до вечера. График они, бывало, составляли вообще не так, как пишешь в пожеланиях. Но в целом, если нравишься менеджеру, то поставят по твоему желанию.

Что касается почасовой ставки в Макдональдс, это где-то 120-150 рублей в час, плюс 20%, если работаешь ночью. И ещё всякие бонусы, если работаешь сверхурочно.

Социальный статус работника McDonalds

Сотрудники Макдональдс в Маккафе

У меня есть друг детства, точнее товарищ. Мы оба из деревни, после школы переехали в большие города на работу и учебу. Периодически приезжали домой, встречались с остальными товарищами, выпивали, и он хвастался, что работает в МакДаке. Типа сложно было устроиться, работает там как прокаженный, чтобы место не потерять, а то ВСЕ хотят работать в нем, прям очередь стоит, ему место чудом досталось.

Типа выбивается там в люди, идет по карьерной лестнице, скоро менеджером станет, все его любят и уважают. Ест полностью на халяву, сколько угодно, а после работы они с коллегами ходят в караоке-бары и крутые ночные клубы. Я заметил, что после всего двух месяцев работы он сильно разжирел. Я ржал как конь, а сельские пацаны внимательно слушали и только завидовали, думая, как же круто работать в МакДаке, какой же он крутой, не то, что мы. В больших городах это считается унизительной работой, а для деревенских — круто.

Почему стоит идти работать в Макдональдс

Я пришёл в «Макдональдс» менее 4-х месяцев назад на программу «Полный рабочий день”. Мне было 24 года. Почему именно в Макдональдс? Я вернулся в родной Питер из Европы с опытом работы на разных должностях и в разных сферах. После неудачных попыток найти работу по специальности, я решил начать с нуля. С этим намерением я пришёл на должность работника в компанию, которая:

• устойчива даже в кризисное время;
• динамична в отношении карьерного роста и позволяет достаточно быстро вырасти до адекватного уровня;
• известна в мире как образец командной работы и как первое место работы для миллионов молодых людей.

На второй месяц работы я был выбран «лучшим новичком” ресторана. Через три месяца работы – повышен до должности инструктора по обучению.

Первый день работы я помню прекрасно. Меня сразу же окружили заботой. Несколько часов меня обучал инструктор (сейчас она уже менеджер, и мы в хороших отношениях). Остаток дня я провёл в самостоятельной работе и ушёл с впечатлением, будто пресловутые гормоны счастья летают в воздухе ресторана: так силен был заряд энергии, полученный на работе. А в последующие дни было ещё более интересное обучение, приятные знакомства с коллегами-девушками и увлекательная работа. Собственно, её увлекательность и заставила меня остаться. Не было ничего, что могло бы меня напугать.

Мне нравится то, что директор и новичок могут иногда запросто стоять плечом к плечу и на равных выполнять одни и те же действия. Разница – лишь в принятии решений. Нравится царящий здесь командный дух.

Макдональдс — это работа для студентов с удобным графиком

Макдональдс снаружи

Как студента очного отделения меня в Макдаке привлек гибкий график работы. Менеджеры всегда идут навстречу в случае возникновения проблем совмещения учебы с работой. Мне очень нравится наш дружный, сплоченный коллектив ресторана. Каждый раз, приходя на смену, я получаю массу удовольствия от общения с новыми друзьями и от интересной, динамичной работы.

Я очень хорошо помню свой первый рабочий день: было много работников, и все они разговаривали на непонятном для меня языке «гарбидж», «мап» и т. д. В процессе обучения все становилось ясно и понятно. В первый день все работники, находящиеся на этаже, встретили меня аплодисментами и поздравлениями. Обучение проходило постепенно и легко. Единственное, тяжело было запомнить все названия и составы сандвичей, поэтому приходилось записывать все и учить дома. В январе я стала лучшим работником месяца.

Секреты работы

Я работал во 2 Макдональдсе по товарообороту в России на тот момент. Два года – с 2005 по 2007 год. Из этого времени 1,5 года проработал инструктором. Собирались повышать до менеджера, но меня забрали в армию. Расскажу некоторые фишки, про которые мало кто знает.
Из минусов:

• тяжелая работа, всю смену на ногах плюс постоянно что-то делаешь;
• работать в Маке считается зашкваром, люди относятся к тебе как к неудачнику и неважно, кто ты — раб-мойщик полов или директор;
• постоянная грызня среди менеджеров, если на работника всем наплевать, то менеджера стараются подвинуть;
• график не всегда удобен;
• могут посылать работать в другие рестораны, это редко, но пару дней за полгода бывает;
• если ты дослужился до второго ассистента директора, могут в приказном порядке перевести в другой Мак на постоянку;
• начальство нервное, и чем выше, тем больше проблем и негатива может на тебя вылить.

Плюсы:

• соцпакет;
• зарплата всегда вовремя – 2 раза в месяц;
• социализация — Макдональдс поможет тебе начать общение с людьми;
• дружный коллектив — обычно работники и инструктора дружат и тусят вместе, так что это поможет найти тебе 10-20 новых друзей (как девушек, так и парней), а также замутить с девчонками с работы;
• кто уже уволился — предлагают хлебные места типа «пошли ко мне на фирму, хорош впахивать»;
• деньги — да, в Маке можно очень хорошо зарабатывать, продавая гамбургеры мимо кассы (пока не поймают) — вдумайся, при зарплате в 18 тысяч на 2006 год рекорд за 8-часовую смену на кассе составлял 14 тысяч левака, при этом можно вполне спокойно 2-4 тысячи делать в день;
• еда — я домой без пакета с едой не уходил, стандартно было 0,8 стакан колы, пачка наггетсов, 3 соуса, 3-5 пирожков и пару булочек разных;
• и самое главное, что если тебя спалят на воровстве, то в полицию заявление подавать не будут, а просто уволят и занесут во внутренний ЧС Макдональдс;
• опыт работы — если ты увольняешься менеджером, то работодатель с радостью тебя возьмет на похожую должность;
• передача продукции — зайди потом в свой Мак, и тебе твой кореш наложит покушать бесплатно, мне даже сейчас иногда делают передачу, хотя остались единицы из тех, с кем я работал.

Вопрос — ответ. Отвечает сотрудник Мака

— Кем нужно устроиться в Макдональдс, чтобы тебя не видели в зале или у кассы? Не хочу, чтобы знакомые меня могли там увидеть, работать там стыдно.

— Можешь пойти в ночь работать, или как вариант – на другой станции метро, в другой части города. Я лично так делаю, но все равно был спален знакомыми.

— Какая зарплата? Точнее, размер почасовой ставки в Макдональдс?

— Зарплата может быть разной, сколько наработаешь. У нас была ставка 150 рублей в час, минус налог 13%, дальше считай сам. Менеджер получает около 60 000 рублей, директор получает около 110 000.

— Реклама говорит про карьерный рост в Макдаке, это замануха или правда?

— Карьерный рост возможен, но нужно ли тебе это?

— Форму, которую выдают работникам, после увольнения забирают или что-то оставляют? Как можно себе оставить что-нибудь из формы, например, рубашку? Форму там шьют по фигуре индивидуально или просто указываешь размеры, и тебе ее выдают? Ее сам стираешь или тебе стирают в корпоративной прачечной?

— У них склад, говоришь размер и выдают. Стираешь дома. Сдавать при увольнении нужно, это же не армия. Работаешь в поло и джинсах, плюс кепка.

— Как без палева унести домой заветные бургеры и картошечку?

— После смены, все, что остается, можешь забрать, если менеджер смены не урод, конечно. Есть скидка на продукцию 50%, если покупаешь там во время работы.

— Какое отношение начальства к персоналу, не гнобят?

— Начальство относится к сотрудникам по-разному, зависит от человека опять же, встречаются «отбитые», есть нормальные.

— Выдают ли какие-нибудь учебные материалы, книги или журналы, например?

— Пособия учебные есть.

— Всех ли берут на работу? Я слышал, работа в Макдональдс с 14 лет возможна.

— Практически всех берут, главное — пройти медкомиссию на всякие там заразы и прочее. У них своя клиника есть, бесплатно делают. Берут только с 16 лет, смотри Трудовой Кодекс. Никто не будет проходить юридически сложную процедуру оформления 14-летнего, есть очередь из совершеннолетних желающих поработать — в основном это работа для студентов.

— Ты выше обмолвился о том, что у них своя клиника. Можно ли на халяву там что-нибудь вылечить (зубы, другие старые болячки)?

— По идее, да. Если ты в этот период работаешь там.

— Можно ли там домой брать всякие хозтовары — мыло, салфетки, туалетную бумагу, прочую бытовую химию?

— Если на складе работаешь — да.

— Если ошибся в пользу покупателя на кассе — из зарплаты вычитают всю сумму ошибки?

— Да.

— Работа по трудовой или по договору?

— Оформление по трудовой с первого дня идёт. Устроиться на работу в Макдональдс весьма легко. На сайте оставил анкетку, потом перезвонили. Там есть два этапа собеседования. Первое — с менеджером, вы проходите его за свободным столиком в зале. Второе — с директором, но это формальность, не более. Чтобы отшивали кого-либо — я о таком не слышал.

— Я — студент, и учусь на дневном, я слышал, что есть ночная смена. Можно ли работать в ночную смену?

— Ночная смена — халява, но на ночную просто так не попасть, обычно там все занято.

В Москве Макдоналдс представлен наиболее широко. И здесь можно не только поесть, но и работать. Вот только за какие деньги? Какая зарплата в Макдоналдс Москвы? Сколько платят в час? Давайте узнаем!

Сразу стоит сказать, что больших денег здесь не заработаешь. Максимальная зарплата в Макдональдс Москвы – не более 50.000 руб.

При этом, рассчитывать на то, что эта сумма доступна каждому не стоит. Лучше всё-таки ориентироваться на почасовую ставку, которая более точно поможет рассчитать примерный доход. Также важно понимать, в какой должности работает сотрудник сети.

Работа в Макдоналдс – зарплата в час

За работу в Москве Макдональдс платит в среднем 200 руб. в час. При этом, за работу в ночные смены или подработки предусмотрена доплата – до 30%. Таким образом, в идеальном случае можно рассчитывать на примерно 250 руб. зарплаты в Макдональдс в час. А значит, что за день можно заработать вполне реальные деньги даже на минимальной позиции.

В Макдональдс рекомендуют работать порядка 8 часов в день, но такой график доступен не каждому. По законодательству, работник младше 18 лет не может трудиться полный рабочий день. В среднем, несовершеннолетний сотрудник работает около 4х часов в день.

А значит, что даже, если исходить из средней зарплаты в Макдональдс в час без премиальных надбавок, то за 4 часа работы в день можно рассчитывать, как минимум, на 800 руб. зарплаты.

Для столицы подобные доходы, по меньшей мере, можно назвать скромными. Но для столичного студента зарплата Макдональдс в час позволяет заработать себе необходимый минимум денег за минимальное время.

При этом, гибкий график позволяет трудиться в свободное от учёбы время и получить первый, но бесценный опыт работы в серьезном коллективе.

Корпоративная культуры Макдональдс, чёткие правила и инструкции, чёткий алгоритм действий — все это автоматизируют работу каждого сотрудника сети и позволяет ему трудиться без наличия образования. При этом, в сети есть и карьерный рост.

Если хочется больше денег, на первых этапах дослужиться можно до должности доставщика (разгрузка машин, чистка складов), где за работу полагается надбавка. А если хочется еще и престижа, до должности менеджера, где доходы еще выше.

Зарплата менеджера Макдоналдс

Зарплата менеджера Макдональдс – не меньше 35.000 руб. При работе в ночную смену и подработках можно смело прибавить 30% к окладу. А если отработать целый месяц, то цифра уверено приблизится к сумме В 50.000 руб. Вот какая зарплата у менеджера Макдональдс.

Если усердно трудиться, то дорасти можно и до (второго) ассистента директора. Минимальная зарплата в Макдональдс Москвы на этой позиции 55.000 руб. Ещё больше получал первый ассистент директора – не меньше 70 000 руб., но данная должность была упразднена.

На максимальную зарплату в Макдональдс Москвы может рассчитывать директор ресторана – его оклад составляет не менее 100.000 руб. в месяц.

Также, помимо работы в конкретном ресторане, на хорошую зарплату в Макдональдс может рассчитывать консультант по производству — от 150.000 руб., менеджер по производству – около 200.000 руб. и директор по производству – от 200.000.

Не стоит забывать и про премию. Премия – это особая категория надбавок за хорошую работу по итогам работы. Для расчёта зарплаты менеджеры Макдональдс оценивают своих работников, исходя из KPI (показателей качества работы). Чем выше оценят труд работника, тем большую надбавку он получит.

Директор ресторана также оценивает труд работников. Зарплата менеджера Макдональдс в Москве за отличную работу может вырасти в 2 раза. Это значит, что он может заработать больше 100.000 руб. Даже по московским меркам — это очень хороший доход.

Именно поэтому подавляющее большинство новичков стремятся занять именно эту позицию. Сделать это сложно, но вполне реально. Ведь для работы в Макдональдс, по большому счету, не требуется диплом о высшем образовании и всё что нужно – неукоснительно выполнять чёткие инструкции и добросовестно работать.

Не стоит забывать о бесплатных обедах, постоянном обучении, возможности поработать в крупнейшей сети в мире и гибком графике.

Все это доступно любому желающему. Но минусы работы в данной сети также существенны – работа очень сложная и работать по 8 часов в день тяжело, не говоря уже о подработках. А дослужиться до должности директора ресторана могут лишь единицы из тысяч сотрудников.

Стоит помнить о том, что для большинства работников — зарплата Макдональдс — это не главное. Важнее — первый опыт. Среди работников, большинство — это студенты или люди, которые за неимением другой работы, временно трудятся в данной сети.

Как только студенты получают долгожданный диплом, а зрелые работники находят место получше, то они сразу же покидают ресторан в поисках лучшей и более престижной работы.

И всё-таки зарплата в Макдональдс – вполне достойна. Здесь можно заработать как небольшие, так и очень неплохие деньги. Пройдите карьерный путь от новичка до менеджера Макдональдс и зарплата будет стремиться к средним показателям по рынку труда.

Все люди от мала до велика знают, что такое МакДональдс и обязательно хоть раз, но там бывали и подкреплялись. Заведение быстрого питания очень удобное, быстрое и вкусное, мало того, оно может еще приносить вам доход и стать любимым местом работы. Итак, зарплата в МакДональдсе в 2020 году: размер вы узнаете, дочитав до конца данную статью.

Когда очень нужны деньги и нет особо много времени разбрасываться разными вариантами, то можно смело идти во всеми любимое заведение МакДональдс. Для этого можно сидя дома отправить анкету онлайн, после чего вам перезвонят сотрудники заведения и пригласят вас на собеседование.

Всегда все пугаются первого собеседования, но бояться абсолютно нечего. С вами просто поговорят и зададут вам стандартный список вопросов:

1. Опыт работы.
2. Учитесь или окончили учебу.
3. Возраст, цели, привычки и другие вопросы, которые задают чаще для соблюдения формальности.

Читайте также: Как оформляется дополнительный отпуск работающим пенсионерам

Собеседования ресторана быстрого питания проводит менеджер МакДональдса, после чего необходимо собеседование с директором.

Если все пройдет хорошо, вы получите на руки направление на медосмотр, который необходимо пройти в больнице. В целом за один день, а если быть точнее, то за три часа вполне можно полностью пройти всех врачей. После этой процедуры вам перезвонят, и вы должны будете в обязательном порядке заполнить все анкеты, учтите сразу, что занимает этот процесс более 4-х часов, так что не назначайте встреч друзьям.

Обязательно соберите заранее пакет документов: все оригиналы плюс дополнительно сделайте копии. После того как все подписано, на протяжении двух недель длится обучение, когда разрешается работать не полную, а только половину смены, и, соответственно, финансово вы как стажер получите тоже только половину обещанной зарплаты.

Если вас поставили работать на кассу, то будьте предельно внимательны, ведь если кассовый аппарат покажет минус, то вам необходимо положить недостающую сумму из своего кармана. Это, пожалуй, основной риск кассира.

Для сотрудников МакДональдса есть свои плюсы:

• 50%-ная скидка на питание (однако предоставляется такая скидка именно во время обеда, находясь на смене);
• в смену сотруднику дается 3 холодных напитка и два горячих бесплатно;
• гибкий график работы;
• стремительный карьерный рост;
• полный социальный пакет и официальное трудоустройство;
• раз в полгода сотрудникам МакДональдса выдается премия по итогам работы за полугодие;
• команда всегда дружная.

Обязательным ежедневным условием для мужчин является гладко выбритое лицо, а у женщин волосы не должны находиться в распущенном виде. К недостаткам работы в таком заведении можно отнести то, что есть возрастные ограничения, и в некоторых случаях работать приходится в ненормированном режиме и в ночное время, что не каждому человеку подходит. Поэтому обязательно все узнайте и продумайте, прежде чем присоединиться к рядам макдаковцев.

Читайте также: Какой может быть задержка зарплаты по Трудовому кодексу

Какая зарплата в МакДональдсе в 2020 году

Во всех МакДональдсах зарплата выплачивается одинаково два раза в месяц: аванс и основная заработная плата, как на всех предприятиях. Оплата производится почасово, один час работы стоит неодинаково. Чем больше вы проработаете часов за месяц, тем, соответственно, выше будет ваша заработная плата. В ночное время, начиная с 10 часов до 6 часов утра, к зарплате насчитывается надбавка в количестве 30% от суммы отработанной в данном промежутке времени.

В МакДональдсе предусмотрена система карьерного роста, которая позволяет вам повысить вашу заработную плату, продвигаясь по карьерной лестнице: к менеджеру и там, глядите, и до директора доберетесь, а у него, разумеется, самая высокая оплата труда.

Россия – страна большая, и оплата труда на одной и той же должности в разных городах может существенно отличаться. Заработная плата работника быстрого питания МакДональдса составляет в Москве на период 2020 года порядка 32 100 российских рублей, а значит, при норме часов 165 – это 192 российских рубля в час плюс доплата в размере 30% за ночное время. А работник точно такой же должности, но проживающий в СПб, за час своей работы в МакДональдсе получает только 163 российских рубля. Что касательно Новосибирска, то там зарплата колеблется в пределах 19-21 тысячи российских рублей.

Уже через три месяца безупречной работы в МакДональдсе, после стажировки, можно смело идти на повышение в заработной плате. МакДональдс в Америке отличается по внешним характеристикам от российского, но в целом принцип работы такой же. Но качество обслуживания у них не дотягивает до уровня россиян. Так что, если надумали работать именно здесь, скорее заполняйте анкету.

Читайте также: Какая начисляется зарплата графическому дизайнеру в России

Подводя итоги, можно сделать вывод, что заработная плата работников МакДональдса колеблется на среднем прожиточном уровне. Если работник превышает норму часов 165, то ему полагаются надбавки, а выход на работу в праздничные дни оплачивается по двойному тарифу, то есть отработав ту же смену, вам заплатят, как будто вы отработали две такие.

McDonald’s, крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, в четвертом квартале 2010 года получила прибыль в размере 1,24 миллиарда долларов, что на 2,1 процента выше, чем за аналогичный период предыдущего года. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте компании.
За весь год чистая прибыль McDonald’s составила 4,55 миллиарда долларов. Таким образом, корпорация зарабатывала 12,5 миллиона долларов в день.

Выручка сети в четвертом квартале достигла 6,214 миллиарда долларов, а за весь год — 24,074 миллиарда долларов. Это, соответственно, на 4 и 6 процентов выше, чем годом ранее.

Подпишитесь на канал DELO.UA

Объем продаж по всему миру (в одних и тех же заведениях) вырос по итогам года на 5 процентов, тогда как в США — на 4,4 процента.

Китай является крупнейшим рынком для этой ресторанной сети. В 2010 году компания вложила в развитие своего бизнеса в КНР на 25% больше, чем в прошлом году.

McDonald’s, в отличие от многих других ресторанных сетей, практически не понес потерь в ходе мирового финансового кризиса. На протяжении 2008-2010 годов ее прибыль и выручка стабильно росли

McDonald’s Corp. была основана в 1955 г. и первоначально управлялась братьями Диком и Маком Макдональдами. Рестораны быстрого питания компании находятся более чем в 100 странах. В настоящее время McDonald’s является крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого питания.